Bœuf Sauté aux Oignons rapide et savoureux

Découvrez le Bœuf Sauté aux Oignons, un plat savoureux et rapide, idéal pour vos dîners en famille.

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 15

Temps de Marinade 15

Temps total 25

Portions: 4 persons

Type de plat: Plats Rapides

Cuisine: Française

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients

Marinade

500 g Bœuf (rumsteck, filet, ou bavette) Choisissez des morceaux tendres.
60 ml Sauce soja Utilisez une version sans gluten.
30 ml Sauce huître Ajoute une douce profondeur.
1 cuil. à soupe Sucre Préférez le sucre brun.
2 cuil. à soupe Maïzena Peut remplacer par de l'arrow-root.

Sauté

2 moyens Oignons Jaunes ou blancs.
2 gousses Ail Émincé.
2 cuil. à soupe Huile Végétale ou sésame.
1 cuil. à café Piments en flocons Optionnel.

Finition

2 cuil. à soupe Ciboulette ou coriandre fraîche Pour la garniture.

Equipment

Grand bol
Poêle ou wok

Method

Étapes de préparation

Préparer la marinade en mélangeant la sauce soja, la sauce huître, le sucre et la maïzena.
Mariner le bœuf dans la marinade pendant 15 minutes.
Faire sauter les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le bœuf mariné et cuire pendant 5 à 7 minutes.
Ajouter des flocons de piment selon le goût et garnir de ciboulette ou coriandre.

Nutrition

Portion: 200gCalories: 320kcalCarbohydrates: 15gProtéines: 25gFat: 18gLipides saturés: 6gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 10gCholéstérol: 70mgSodium: 700mgPotassium: 700mgFibre: 1gSucre: 4gVitamine A: 500IUVitamine C: 10mgCalcium: 30mgFer: 3mg

Notes

Servez immédiatement pour une meilleure saveur. Vous pouvez ajouter des légumes croquants pour plus de nutrition.

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