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Biscuits Graham Buckeye

Biscuits Graham Buckeye Faciles et Délicieux

Ces Biscuits Graham Buckeye sont un délicieux mélange de beurre de cacahuète et de chocolat, parfaits pour toutes les occasions.
Temps de préparation 50 minutes
Temps de réfrigération 30 minutes
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions: 12 biscuits
Type de plat: Biscuits & cookies
Cuisine: Américaine
Calories: 200

Ingrédients
  

Pour la base
  • 200 g Biscuits Graham Peut être remplacé par des biscuits digestifs
  • 100 g Beurre Utilisez du beurre végétalien si souhaité
Pour la garniture
  • 150 g Beurre de cacahuète crémeux Peut être remplacé par du beurre d'amande
  • 100 g Sucre glace Le sucre granulé peut être utilisé en cas de besoin
  • 1 cuillère à café Extrait de vanille Peut être remplacé par de l'extrait d'amande
Pour l'enrobage
  • 200 g Pépites de chocolat semi-sucré Peut être remplacé par des pépites de chocolat noir
  • 3 cuillères à soupe Huile végétale Peut être remplacée par de l'huile de coco
  • 50 g Pépites de beurre de cacahuète Peut être omis ou remplacé par des pépites de caramel

Equipment

  • Bol
  • Batteur électrique
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • micro-ondes
  • spatule en silicone

Method
 

Préparation des Biscuits
  1. Cassez chaque feuille de biscuit graham en deux pour obtenir des morceaux carrés et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  2. Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète crémeux, le beurre ramolli, le sucre glace et l'extrait de vanille.
  3. Formez des boules de garniture d'environ 2,5 cm de diamètre et aplatissez-les légèrement avant de les déposer sur les morceaux de biscuit.
  4. Dans un bol, ajoutez les pépites de chocolat avec l'huile végétale et faites fondre au micro-ondes.
  5. Trempez chaque biscuit garni dans le chocolat fondu, en laissant l'excès s'égoutter avant de les remettre sur la plaque.
  6. Faites fondre les pépites de beurre de cacahuète avec l'huile végétale au micro-ondes, puis arrosez délicatement les biscuits.
  7. Placez la plaque au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour raffermir le chocolat et la garniture.

Nutrition

Portion: 1biscuitsCalories: 200kcalCarbohydrates: 24gProtéines: 3gFat: 10gLipides saturés: 3gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 4gCholéstérol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFibre: 1gSucre: 8gVitamine A: 200IUCalcium: 15mgFer: 1mg

Notes

Pour éviter une texture granuleuse, assurez-vous que le mélange de beurre de cacahuète et de beurre est bien lisse.

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