Beignets de maïs au fromage irrésistibles et croustillants

Ces beignets de maïs au fromage croustillants sont parfaits pour vos apéros, alliant saveur et facilité de préparation.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 21

Temps total 36

Portions: 4 beignets

Type de plat: Snacks

Cuisine: Française

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients

Pour la pâte

2 tasses grains de maïs frais Le maïs congelé peut aussi faire l'affaire s'il est bien égoutté.
1 tasse fromage cheddar ou mozzarella râpé D'autres fromages fondants peuvent être utilisés.
1 tasse farine tout usage Une farine sans gluten peut être une option pour ceux qui évitent le gluten.
1 cuillère à café levure chimique Veillez à ce qu'elle soit fraîche.
2 grands œufs Des œufs de lin peuvent être une alternative pour une version végétalienne.
1/4 tasse oignons verts finement hachés Des ciboules peuvent faire un bon remplacement.

Equipment

grande poêle
Grand bol
Fourchette
Spatule

Method

Instructions pour les Beignets de maïs au fromage

Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour vos beignets de maïs au fromage.
Dans un grand bol, combinez la farine tout usage et la levure chimique.
Dans un autre bol, cassez les œufs et battez-les, puis ajoutez les grains de maïs, le fromage râpé et les oignons verts.
Incorporez le mélange humide dans le mélange de farine et levure.
Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Déposez des cuillerées du mélange dans l'huile chaude, et faites frémir les beignets.
Une fois cuits, retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant.

Nutrition

Portion: 1beignetCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtéines: 5gFat: 7gLipides saturés: 3gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 2gCholéstérol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 300IUVitamine C: 2mgCalcium: 100mgFer: 1mg

Notes

Ces beignets sont faciles à adapter selon vos envies.

Tried this recipe?

Let us know how it was!