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Bâtons de tortue

Bâtons de tortue faciles et délectables à essayer

Savourez ces Bâtons de tortue irrésistibles, une fusion de chocolat, caramel et pacanes.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps de refroidissement 30 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 12 barres
Type de plat: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la croûte
  • 1 tasse beurre Utilisez du beurre froid pour une texture plus aérée.
  • 1 tasse sucre brun Le sucre brun clair ou foncé peut être substitué.
  • 2 tasses farine tout usage Pour une version sans gluten, remplacez avec de la farine d'amande.
Pour la garniture
  • 1 tasse pécans Peut être remplacé par des noix de pécan ou omis.
  • 1 tasse sauce caramel Utilisez de la sauce caramel du commerce ou faite maison.
  • 1 tasse pépites de chocolat Le chocolat noir, au lait ou semi-sucré peut être utilisé.

Equipment

  • plat de cuisson de 23x23 cm (9x9 pouces)
  • casserole
  • Grand bol
  • Spatule

Method
 

Instructions étape par étape
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Dans un grand bol, mélangez le beurre, le sucre brun et la farine jusqu'à obtenir une texture granuleuse. Pressez au fond du plat et faites cuire pendant 10 à 15 minutes.
  3. Dans une casserole, chauffez la sauce caramel à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'elle devienne lisse.
  4. Éparpillez les noix de pécan sur la croûte chaude et versez le caramel par-dessus.
  5. Saupoudrez les pépites de chocolat sur le caramel chaud et étalez délicatement.
  6. Laissez refroidir à température ambiante pendant 30 minutes, puis réfrigérez pendant environ une heure.
  7. Servez à température ambiante ou légèrement réfrigérés.

Nutrition

Portion: 1barreCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 3gFat: 20gLipides saturés: 6gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 10gCholéstérol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 200mgFibre: 2gSucre: 18gVitamine A: 500IUCalcium: 50mgFer: 1mg

Notes

Utilisez des ingrédients frais et de qualité pour un goût optimal. Mesurez tous les ingrédients avec précision. Évitez la surcuisson et laissez les barres refroidir complètement avant de les couper.

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