Dissoudre la levure dans l'eau tiède avec le sucre, puis laisser reposer jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter la farine, le beurre fondu et le sel, puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Pétrir la pâte sur un plan de travail fariné pendant 8 à 10 minutes.

Laisser la pâte lever dans un bol graissé pendant environ 1 heure.

Préchauffez le four à 400°F (200°C) et façonner la pâte en batonnets.

Laisser lever les batonnets pendant encore 30 minutes.

Cuire les batonnets au four pendant 12 à 15 minutes.

Préparer le glaçage à l'ail en mélangeant le beurre, la poudre d'ail et le sel.

Badigeonnez les batonnets de glaçage immédiatement après la cuisson.