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Barres de courgette au caramel beurre salé

Barres de courgette au caramel beurre salé irrésistibles

Découvrez ces délicieuses Barres de courgette au caramel beurre salé, un dessert qui marie légumes et douceur.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Refroidissement 20 minutes
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions: 10 barres
Type de plat: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Pour la pâte
  • 115 g beurre Doit être à température ambiante pour un mélange homogène.
  • 150 g sucre brun Pressé pour de meilleurs résultats.
  • 2 unités œufs Utilisez-les à température ambiante pour une texture optimale.
  • 1 cuillère à café extrait de vanille Privilégiez le frais pour un meilleur arôme.
  • 200 g farine tout usage Pas de substituts recommandés pour la texture.
  • 1 cuillère à café poudre à lever Vérifiez sa fraîcheur pour son efficacité.
  • 1/2 cuillère à café sel À ne pas omettre.
  • 200 g courgette Râpez-la finement et égouttez-la pour éviter un excès d'humidité.
  • 150 g morsels au caramel beurre salé Peut être remplacé par des morceaux de chocolat ou des noix.

Equipment

  • plat rectangulaire
  • Batteur électrique
  • Spatule
  • tamis

Method
 

Étapes de préparation
  1. Préchauffez le four à 175°C (350°F) et préparez un plat rectangulaire de 23x33 cm.
  2. Mélangez le beurre ramolli et le sucre brun jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse, environ 2 à 3 minutes.
  3. Incorporez les œufs un par un et l'extrait de vanille, en battant jusqu'à homogénéité, environ 1 minute de plus.
  4. Tamisez la farine, la poudre à lever et le sel, puis ajoutez-les au mélange.
  5. Incorporez la courgette râpée et égouttée délicatement.
  6. Ajoutez les morsels de caramel beurre salé et mélangez doucement.
  7. Versez la préparation dans le plat et enfournez pendant environ 40 minutes.
  8. Laissez refroidir dans le plat pendant 20 minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement.

Nutrition

Portion: 1barreCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtéines: 3gFat: 8gLipides saturés: 5gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 2gCholéstérol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFibre: 1gSucre: 12gVitamine A: 200IUVitamine C: 5mgCalcium: 20mgFer: 1mg

Notes

Conservez vos barres dans un récipient hermétique. Elles se conservent jusqu’à une semaine, parfaites pour les collations ou les desserts improvisés.

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