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Amandes grillées au sirop d'érable salées

Amandes grillées au sirop d'érable salées en 15 minutes

Amandes grillées au sirop d'érable salées, un en-cas savoureux, végan et sans gluten, prêt en 15 minutes.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Refroidissement 10 minutes
Temps total 27 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnements
Cuisine: Végaine
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients
  

Ingrédients pour Amandes grillées
  • 2 tasses Amandes crues Peuvent être remplacées par des noix de pécan ou des noix
  • 2 cuillerées à soupe Huile d'olive Peut être remplacée par de l'huile de noix de coco
  • 4 cuillerées à soupe Sirop d'érable Peut être remplacé par du sirop d'agave
  • 2 cuillerées à soupe Sucre Le sucre de coco est une alternative moins raffinée
  • 1 pincée Sel Le sel de mer est une excellente option
  • 1 cuillerée à café Cannelle Peut être remplacée par de la muscade

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Grand bol
  • Spatule

Method
 

Instructions pour Amandes grillées
  1. Préchauffez votre four à 165°C (330°F) pendant environ 10 minutes. Préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  2. Mélangez 2 tasses d'amandes crues avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive et 4 cuillerées à soupe de sirop d'érable dans un grand bol. Ajoutez une pincée de sel.
  3. Étalez les amandes en une seule couche sur la plaque préparée et enfournez pour environ 12 minutes.
  4. Retirez les amandes du four et laissez-les refroidir complètement sur la plaque.
  5. Dans un bol, mélangez 2 cuillerées à soupe de sucre, une pincée de sel et 1 cuillerée à café de cannelle. Ajoutez les amandes refroidies et incorporez bien.
  6. Transférez les amandes dans un récipient hermétique. Elles se conservent à température ambiante jusqu'à deux semaines.

Nutrition

Portion: 30grammesCalories: 160kcalCarbohydrates: 8gProtéines: 4gFat: 14gLipides saturés: 1gGraisses polyinsaturées: 0.5gGraisses monoinsaturées: 9gSodium: 70mgPotassium: 200mgFibre: 3gSucre: 2gCalcium: 80mgFer: 1mg

Notes

Ces amandes grillées au sirop d'érable salées sont parfaites pour une collation rapide ou à offrir en cadeau.

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