À chaque brunch entre amis, j’aime introduire une petite touche audacieuse qui éveille les papilles. Voilà pourquoi ma Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage dans un Croissant est mon incontournable ! Cette recette allie la douceur des croissants beurrés, le goût salé du jambon et la fondue du fromage suisse pour créer une expérience réconfortante à chaque bouchée. Quelle joie de savoir qu’elle se prépare en un rien de temps, parfait pour les matins chargés, et qu’elle ravira à coup sûr vos invités. Mieux encore, en ajoutant quelques légumes ou en optant pour des substituts sans gluten, tout le monde pourra en profiter ! Prêt à découvrir le secret de ce plat irrésistible ?

Pourquoi cette casserole est-elle si délicieuse ?

Simplicité déconcertante : Cette recette requiert peu d’ingrédients et se prépare rapidement, idéale pour les matinées pressées.
Saveurs réconfortantes : L’alliance du jambon salé et du fromage suisse fondant procure une explosion de goût irrésistible.
Versatilité : Remplacez le jambon par des légumes comme les champignons ou les épinards pour une version végétarienne savoureuse.
Faites-le à l’avance : Préparez-le la veille pour un brunch sans stress. Vous pourrez le glisser au four au dernier moment et profiter de chaque instant.
Applaudissements garantis : Que ce soit pour un brunch entre amis ou un petit-déjeuner en famille, ce plat plaira à coup sûr à tous vos convives ! Si vous aimez les recettes qui marient le sucré et le salé comme les crêpes courgettes fromage ou le pain banana fromage, vous adorerez cette casserole.

Ingrédients de la Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage

• Pour réaliser cette casserole savoureuse, assurez-vous d’avoir ces ingrédients essentiels !

Pour le Mélange Principal :

Croissants Beurrés Grands – Servent de base pour la casserole, apportant richesse et douceur ; vous pouvez les remplacer par de la brioche ou du pain au levain.
Jambon Découpé en Dés – Ajoute une saveur salée réconfortante ; vous pouvez le remplacer par du bacon cuit ou de la dinde pour varier les plaisirs.
Fromage Suisse Râpé – Fond délicieusement et offre une onctuosité ; essayez du mozzarella ou du pepper jack pour un goût différent.
Fromage Parmesan Râpé – Donne une croûte croustillante à la cuisson ; vous pouvez l’omettre pour un plat plus léger.
Œufs Gros – Lient la casserole et ajoutent de la richesse ; des substituts d’œufs sont une option pour une version allégée.
Lait – Apporte humidité et richesse ; utilisez des alternatives sans produits laitiers comme le lait d’amande pour une option sans lactose.
Thym Séché – Offre une note herbacée ; des herbes fraîches peuvent être utilisées pour une saveur plus intense.
Poudre d’Ail – Enrichit le goût ; le substitut de l’ail frais est également une excellente option.
Sel et Poivre – Relèvent le goût général ; ajustez selon votre préférence.
Ciboulette Fraîche – Pour la garniture ; peut être remplacée par du persil ou omise si vous le souhaitez.

Pour une Touche Finale :

Garniture de Fines Herbes – Ajoutez de la fraîcheur avec des basilic ou de la roquette si vous voulez un partenariat avec les saveurs.

Instructions étape par étape pour la Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage dans un Croissant

Step 1: Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 175°C (350°F) pendant que vous préparez les ingrédients. Prenez un plat de cuisson de 23×33 cm (9×13 pouces) et graissez-le légèrement avec du beurre ou un spray antiadhésif. Cela empêche la casserole de coller à la surface, assurant une belle présentation lors du service.

Step 2: Préparation des croissants
Coupez soigneusement les croissants beurrés en quartiers avant de les disposer uniformément dans le plat préparé. Veillez à ce qu’ils soient bien étalés pour former une base solide pour votre Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage. Les croissants doivent être dorés et alignés pour que chaque bouchée soit savoureuse.

Step 3: Ajout du jambon et du fromage
Répartissez le jambon découpé en dés uniformément sur les croissants, en veillant à couvrir tous les morceaux. Ensuite, parsemez le fromage suisse râpé sur le jambon, permettant aux saveurs de se mélanger. Ce mélange créera un cœur fondant et savoureux une fois cuit, promettant une délicieuse expérience.

Step 4: Mélange des œufs
Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez le lait, le thym séché, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Battez énergiquement le mélange jusqu’à obtenir une consistance homogène. Ce mélange va lier tous les ingrédients de votre casserole et lui donner une texture riche et crémeuse.

Step 5: Combinez les couches
Versez le mélange d’œufs sur les couches de croissants, jambon et fromage en veillant à bien mouiller chaque morceau. Utilisez une spatule pour appuyer doucement sur le mélange afin qu’il pénètre bien, garantissant que chaque bouchée de Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage soit savoureuse et moelleuse.

Step 6: Ajout du parmesan et préparation pour la cuisson
Saupoudrez généreusement le fromage parmesan râpé sur le dessus de la casserole. Couvrez le plat avec du papier d’aluminium pour piéger l’humidité et permettre une cuisson douce. Cela aidera à développer une belle croûte dorée plus tard.

Step 7: Cuisson de la casserole
Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 30 minutes. Après ce temps, retirez le papier d’aluminium pour permettre au dessus de dorer. Poursuivez la cuisson pendant encore 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que la casserole soit fermement prise et gonflée.

Step 8: Finition et service
Laissez reposer la casserole pendant 5 minutes avant de la trancher, cela permettra aux saveurs de se stabiliser. Garnissez-la de ciboulettes fraîches pour une touche de couleur et de fraîcheur. Servez-la encore chaude et savourez ce délice réconfortant au jambon et fromage.

Conseils de Conservation pour la Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage

Température ambiante : Conservez toute casserole non cuite à température ambiante pendant une courte durée, mais ne dépassez pas 2 heures pour assurer la sécurité alimentaire.

Réfrigérateur : Rangez les restes dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur où ils peuvent se conserver jusqu’à 3-4 jours. Assurez-vous que la casserole soit totalement refroidie avant de la couvrir.

Congélateur : Pour une conservation à long terme, découpez la casserole en portions et placez-les dans des sacs de congélation. Vous pouvez la conserver jusqu’à 3 mois dans le congélateur.

Réchauffage : Pour réchauffer, préchauffez le four à 180°C (350°F) et faites chauffer la casserole pendant environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude. Cette méthode préserve la texture moelleuse de la Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage.

Conseils d’Expert pour la Casserole de Petit-Déjeuner

Saturation idéale : Veillez à ce que les croissants soient bien imbibés du mélange d’œufs pour obtenir une texture moelleuse et savoureuse.
Croissants légèrement rassis : Utiliser des croissants légèrement rassis aide à éviter une casserole détrempée et garantit une belle tenue au moment de servir.
Option de préparation à l’avance : Assemblez votre casserole jusqu’à la cuisson, couvrez-la et réfrigérez-la jusqu’à 24 heures avant de la cuire pour des matinées sans stress.
Variété de fromages : Expérimentez avec différents fromages comme le cheddar ou la feta pour rehausser le goût de votre Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage.
Ajout de légumes : Pensez à incorporer des légumes comme des épinards ou des poivrons pour une version encore plus nutritive et colorée de votre casserole.

Quoi Servir avec la Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage ?

Sublimez votre expérience culinaire avec ces accompagnements irrésistibles qui rendent chaque bouchée encore plus mémorable.

Fruits Frais :
Une sélection colorée de fruits de saison, comme des fraises juteuses et des tranches de kiwi, pour apporter une touche de fraîcheur et de douceur.
Salade Verte Croquante :
Une salade mixte légèrement assaisonnée avec une vinaigrette citronnée apporte du croquant et équilibre la richesse de la casserole.
Jus d’Orange Frais :
Ce jus acidulé et vitaminé réveille les papilles et complète à merveille le plat réconfortant.
Pâtisseries Beurrées :
Offrez à vos convives un assortiment de mini-viennoiseries pour une touche douce et gourmande au brunch typiquement français.
Yaourt Nature :
Servez un yaourt nature avec du miel et des noix afin d’ajouter une texture crémeuse et des saveurs succulentes à vos assiettes.
Chocolat Chaud Épicé :
Une boisson chaude réconfortante, parfaite pour accompagner la délice de casserole, avec une touche de cannelle pour le régal.

Préparation à l’avance pour la Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage dans un Croissant

Préparez votre Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage dans un Croissant jusqu’à 24 heures à l’avance pour des matins sans stress! Commencez par assembler tous les ingrédients dans le plat, en mouillant bien les croissants avec le mélange d’œufs. Ensuite, couvrez le plat de papier film et placez-le au réfrigérateur. Cela permet aux saveurs de se mélanger et de s’intensifier sans compromettre la texture. Lorsque vous êtes prêt à cuire, retirez les films, parsemez de parmesan, puis enfournez à 175°C (350°F) pour environ 30 à 40 minutes. Vous obtiendrez ainsi une casserole dorée, tout aussi délicieuse que fraîchement préparée!

Variations et Substitutions

Découvrez comment personnaliser votre Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage dans un Croissant pour séduire vos papilles d’une nouvelle manière !

Végétarien : Remplacez le jambon par des champignons sautés, des poivrons ou des épinards. Offrez une belle palette de saveurs tout en gardant le plat réconfortant.
Fromage Crémeux : Optez pour du fromage de chèvre ou du cheddar à la place du fromage suisse. Le fromage de chèvre apportera une touche d’acidité qui contraste à merveille avec la douceur des croissants.
Épices : Ajoutez du paprika fumé ou des flocons de piment rouge pour un léger coup de fouet épicé. Cela ajoutera une chaleur accueillante à votre plat sans l’alourdir.
Pain Alternatif : Utilisez des petits pains au lait ou des muffins anglais comme base. Changez légèrement la texture et la saveur pour une expérience entièrement nouvelle, mais tout aussi délicieuse.
Au Lait Amande : Pour une option sans produits laitiers, remplacez le lait de vache par du lait d’amande. Cela rendra votre casserole légère tout en conservant le moelleux tant désiré.
Herbes Fraîches : Expérimentez en remplaçant le thym par du romarin ou du persil frais pour un coup de frais tout en gardant cette note herbacée apaisante.
Chips de Natchos : Pour un goût audacieux, incorporez des chips de nachos à la mixture avant la cuisson. Cela ajoutera un croquant irrésistible et une touche de fiesta dans votre plat.

N’oubliez pas de jouer avec votre casserole en ajoutant des légumes comme une délicieuse base de champignons portobello farcis pour une touche encore plus gourmande. Que diriez-vous d’accompagner votre plat avec un toast à l’avocat et des fruits frais, en faisant écho aux saveurs apaisantes de cette casserole ?

Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage Recipe FAQs

Comment choisir des croissants pour cette casserole ?
Pour obtenir le meilleur goût et texture, optez pour des croissants beurrés frais. Ils doivent être dorés et légèrement croustillants à l’extérieur. Si vous n’avez que des croissants rassis, ne vous inquiétez pas ! Ils peuvent en fait aider à absorber le mélange d’œufs mieux qu’un croissant tout juste fait.

Comment conserver les restes de la casserole ?
Placez les restes de votre Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage dans un contenant hermétique. Ils se conservent au réfrigérateur jusqu’à 3-4 jours. Assurez-vous que la casserole soit complètement refroidie avant de la couvrir pour éviter la condensation à l’intérieur du récipient.

Peut-on congeler cette casserole ?
Absolument ! Pour congeler, découpez-la en portions individuelles et placez-les dans des sacs de congélation. Vous pouvez conserver la casserole jusqu’à 3 mois au congélateur. Quand vous êtes prêt à les déguster, il suffit de préchauffer le four à 180°C (350°F) et de les cuire pendant environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.

Quels sont les substituts possibles pour des ingrédients spécifiques ?
Si vous recherchez une option sans gluten, remplacez les croissants par du pain sans gluten. Pour les fromages, le mozzarella est une alternative délicieuse qui fond merveilleusement. En ce qui concerne les œufs, vous pouvez utiliser des substituts d’œufs comme de la compote de pommes ou du yaourt, bien que cela puisse altérer légèrement la texture.

Puis-je ajouter des légumes à cette casserole ?
Bien sûr ! Pour une version encore plus nutritive, pensez à ajouter des épinards sautés, des poivrons ou des champignons. Faites simplement revenir les légumes au préalable pour qu’ils perdent un peu de leur eau et éviter que la casserole soit détrempée. Cela enrichira votre Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage !

Délice de Casserole de Petit-Déjeuner au Jambon et Fromage

Une casserole savoureuse alliant croissants, jambon et fromage, parfaite pour un brunch.

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 45

Temps de Repos 5

Temps total 1 5

Portions: 8 portions

Type de plat: Petit-déjeuner

Cuisine: Française

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingrédients

Pour le Mélange Principal

6 unités Croissants Beurrés Vous pouvez les remplacer par de la brioche ou du pain au levain.
200 g Jambon Découpé en Dés Peut être remplacé par du bacon cuit ou de la dinde.
200 g Fromage Suisse Râpé Essayez du mozzarella ou du pepper jack.
50 g Fromage Parmesan Râpé Peut être omis pour un plat plus léger.
6 unités Œufs Gros Des substituts d'œufs sont une option.
250 ml Lait Utilisez des alternatives sans produits laitiers comme le lait d'amande.
1 cuil. à café Thym Séché Des herbes fraîches peuvent être utilisées.
1 cuil. à café Poudre d'Ail Le substitut de l'ail frais est également une excellente option.
2 cuil. à soupe Ciboulette Fraîche Peut être remplacée par du persil ou omise.

Pour une Touche Finale

1 cuil. à soupe Garniture de Fines Herbes Ajoutez du basilic ou de la roquette pour plus de fraîcheur.

Equipment

plat de cuisson de 23x33 cm

Method

Instructions

Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et graissez un plat de cuisson de 23x33 cm.
Coupez les croissants en quartiers et disposez-les dans le plat préparé.
Répartissez le jambon et le fromage suisse sur les croissants.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le thym, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
Versez le mélange sur les couches de croissants, jambon et fromage.
Saupoudrez de fromage parmesan, couvrez avec du papier d'aluminium et enfournez.
Cuire pendant 30 minutes, puis retirer le papier pour dorer le dessus.
Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir, garnissez de ciboulette.

Nutrition

Portion: 1portionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 18gFat: 22gLipides saturés: 10gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 5gCholéstérol: 180mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFibre: 2gSucre: 3gVitamine A: 15IUVitamine C: 2mgCalcium: 20mgFer: 8mg

Notes

Préparez à l'avance et réfrigérez pour un brunch sans stress. Expérimentez avec différents fromages ou ajoutez des légumes pour une version nutritive.

Tried this recipe?

Let us know how it was!