Aller à la recette Imprimer la recetteDans ma quête pour des dîners simples et réconfortants, j’ai découvert une pépite : la casserole de fromage cottage style pizza. Ce plat combine le goût familier et apprécié de la pizza avec une touche saine. Imaginez un mélange crémeux de fromage cottage et de mozzarella, associé à des tranches de pepperoni de dinde savoureuses. Ce dîner faible en glucides est parfait pour les soirées chargées et ne demande que 45 minutes de préparation. Que vous soyez un chef passionné ou simplement en quête d’un plat rapide pour votre famille, cette recette deviendra rapidement un favori. Prêts à en savoir plus sur cette merveille culinaire et ses variations délicieuses ? Pourquoi choisir cette casserole savoureuse ? Simplicité absolue : La préparation de cette casserole de fromage cottage style pizza est rapide et facile, idéale même pour les débutants ! Saveur réconfortante : Combinant le goût classique de la pizza avec une touche saine, chaque bouchée est une explosion de saveurs grâce au mélange de mozzarella et de pepperoni. Polyvalence : Vous pouvez personnaliser cette recette avec des légumes de saison ou varier les fromages pour créer votre propre version. Repas familial : Ce plat est parfait pour rassembler la famille autour de la table, satisfaisant petits et grands, même les plus difficiles. Gain de temps : Préparez-le à l’avance et conservez-le au réfrigérateur ou au congélateur, ce qui est parfait pour les soirs où vous manquez de temps. Ajoutez-y des accompagnements comme une salade fraîche pour un dîner complet ou optez pour des recettes comme nos Pancakes Savoureux Jambon Fromage pour des variations délicieuses. Ingrédients de la casserole de fromage cottage style pizza • Note : Préparez cette casserole de fromage cottage style pizza avec des ingrédients simples et nutritifs pour vos soirées en famille. Pour la base • Fromage cottage – Ajoute de la crémeux et des protéines. Substitution : utilisez de la ricotta pour une texture encore plus lisse. • Oeufs – Agissent comme liant pour les ingrédients. Veillez à ce qu’ils soient bien battus pour une texture homogène. • Mozzarella râpée – Apporte saveur et texture fondante. Alternative : optez pour du fontina ou du cheddar pour varier les plaisirs. Pour le goût • Tranches de pepperoni de dinde – Contribuent au goût pizza. Substitution : utilisez du pepperoni classique ou des légumes hachés pour une version végétarienne. • Parmesan râpé – Ajoute une profondeur salée et savoureuse. Optionnel, mais recommandé pour plus de goût. • Assaisonnement italien – Éveille le plat avec des saveurs herbacées. Remplacez par de l’origan ou du basilic séché si nécessaire. • Poudre d’ail – Fournit une saveur d’ail douce. Vous pouvez aussi utiliser de l’ail frais haché à la place. • Sel et poivre – Essentiels pour assaisonner. Ajustez selon vos préférences. Instructions de la casserole de fromage cottage style pizza Step 1 : Préchauffez le four Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Pendant ce temps, graissez un plat de cuisson carré de 23×23 cm (9×9 pouces) avec un peu d’huile ou de beurre pour éviter que la casserole ne colle. Cela garantira un démoulage facile après la cuisson et une belle présentation de votre casserole de fromage cottage style pizza. Step 2 : Préparez le mélange de fromage Dans un grand saladier, incorporez le fromage cottage et les œufs. Utilisez un fouet pour mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Cette étape est cruciale pour réaliser une casserole crémeuse et délicieuse. Vous pouvez ajouter une pincée de sel à ce mélange pour rehausser le goût, alors mélangez bien ! Step 3 : Ajoutez les ingrédients savoureux Incorporez la mozzarella râpée, la plupart des tranches de pepperoni de dinde, le parmesan râpé, l’assaisonnement italien, la poudre d’ail, du sel et du poivre dans le mélange. Mélangez soigneusement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Votre casserole de fromage cottage style pizza commence à prendre forme avec ces saveurs délicieuses et réconfortantes. Step 4 : Versez dans le plat préparé Transférez le mélange dans le plat de cuisson que vous avez préparé précédemment. Étalez-le uniformément avec une spatule pour bien le niveler. Cela permettra une cuisson uniforme et une belle texture. Disposez le reste des tranches de pepperoni sur le dessus pour une présentation appétissante qui rappelle authentiquement la pizza. Step 5 : Faites cuire au four Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en regardant si le dessus est bien doré et que le fromage bouillonne. Une fois la cuisson terminée, retirez-la et laissez refroidir quelques minutes. La cuisson à la perfection rendra votre casserole de fromage cottage style pizza encore plus savoureuse. Step 6 : Servez avec une sauce marinara Après quelques minutes de repos, découpez votre casserole en portions. Servez chaque morceau avec un peu de sauce marinara pour tremper. Cette délicieuse addition ajoutera une touche d’authenticité inspirée de la pizza à votre plat. Savourez cette création familiale simple et délicieuse qui ravira tous les palais à table ! Que servir avec la casserole de fromage cottage style pizza ? Laissez-vous tenter par des accompagnements simples et savoureux qui sublimeront ce plat réconfortant et familial. Salade fraîche : Une salade verte croquante, agrémentée de tomates cerises et d’une vinaigrette légère, apporte une touche de fraîcheur et équilibre la richesse de la casserole. Légumes vapeur : Des légumes de saison cuits à la vapeur, comme les brocolis ou les haricots verts, ajoutent de la couleur et des nutriments, offrant un contraste agréable avec la texture crémeuse. Pain à l’ail : Servez avec des tranches de pain à l’ail croustillantes pour un plaisir gourmand. Le mélange d’herbes et d’ail s’harmonise parfaitement avec les saveurs de la pizza. Sauce marinara : Proposez un peu de sauce marinara pour tremper vos portions. Cette sauce savoureuse rehausse l’expérience et rappelle les meilleures dégustations de pizzas. Dessert léger : Terminez votre repas avec un dessert léger, comme une mousse au chocolat ou une salade de fruits frais. Cela apportera une douceur finale tout en restant équilibré. Vin rouge léger : Un verre de vin rouge léger, tel qu’un Chianti, complétera magnifiquement les saveurs riches et épicées de la casserole de fromage cottage style pizza. Astuces pour la meilleure casserole de fromage cottage style pizza Crème et texture : Pour une casserole encore plus crémeuse, remplacez le fromage cottage par de la ricotta. Cela apportera une onctuosité à votre plat. Cuisson parfaite : Surveillez bien le temps de cuisson ; une casserole trop cuite peut devenir sèche. La surface doit être dorée et le fromage bouillonnant pour éviter cela. Ajouts savoureux : N’hésitez pas à intégrer des épinards sautés ou des champignons pour une touche de saveur tout en maintenant le plat faible en glucides. Garder la fraîcheur : Cette casserole de fromage cottage style pizza se conserve bien au réfrigérateur. Réchauffez-la pour un repas rapide sans perte de goût ! Variétés délicieuses : Expérimentez avec différents types de fromages comme le cheddar ou le gouda pour personnaliser la saveur de votre casserole. Conseils de stockage pour la casserole de fromage cottage style pizza Réfrigérateur : Vous pouvez conserver la casserole de fromage cottage style pizza au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours. Assurez-vous de la couvrir d’une pellicule plastique ou de la placer dans un contenant hermétique pour éviter le dessèchement. Congélateur : Pour une conservation plus longue, cette casserole se congèle très bien. Découpez-la en portions et conservez-les dans des sacs de congélation. Vous pouvez les garder jusqu’à 3 mois. Réchauffage : Pour réchauffer, sortez une portion du congélateur et laissez-la dégeler au réfrigérateur pendant la nuit. Ensuite, faites-la cuire au four à 180°C (350°F) pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien chaud et bouillonnant. Utilisation des restes : Les restes peuvent être dégustés tels quels ou associés à une salade pour un repas rapide et nutritif. Ajoutez un peu de sauce marinara pour rehausser les saveurs si souhaité. Préparation à l’avance de la casserole de fromage cottage style pizza Préparez votre casserole de fromage cottage style pizza à l’avance pour un dîner encore plus rapide en semaine ! Vous pouvez préparer le mélange de fromage cottage, y compris les œufs, et le conserver au réfrigérateur pendant jusqu’à 24 heures. Cela vous permettra non seulement d’économiser du temps, mais aussi de garantir que tous les arômes se mélangent parfaitement. Pour le montage, préchauffez simplement votre four à 190°C (375°F), transférez le mélange dans le plat préparé, ajoutez les tranches de pepperoni, puis enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vous pouvez également congeler des portions individuelles ; il suffit de réchauffer au four pendant 20 à 25 minutes pour un dîner savoureux, tout aussi délicieux et réconfortant. Variations et substituts pour casserole de fromage cottage style pizza Personnalisez cette délicieuse casserole selon vos goûts pour une expérience culinaire unique et réconfortante. Végétarien : Échangez le pepperoni de dinde pour des légumes hachés comme poivrons, courgettes ou champignons. Ces choix apporteront une belle couleur et des textures variées. Fromage différent : Remplacez la mozzarella par du cheddar fort ou du gouda pour une saveur innovante. Chaque fromage offre une touche distincte et savoureuse. Épices piquantes : Ajoutez des flocons de piment rouge pour un coup de chaleur. Cette astuce simple rehaussera votre casserole avec une touche audacieuse. Crème encore plus douce : Utilisez de la ricotta à la place du fromage cottage pour un goût plus crémeux. Ce petit ajustement sublimera la texture et la gourmandise. Ajouts savoureux : Pensez à incorporer des épinards ou des champignons sautés dans le mélange. Cela rehausse le goût tout en restant léger. Sauce alternative : Servez avec une sauce tomate épicée ou une sauce aux herbes. Cela apportera une nouvelle dimension à votre plat. Garniture croustillante : Ajoutez des miettes de pain complet sur le dessus avant la cuisson pour une croûte croustillante. Un choix parfait pour une texture contrastante ! En explorant ces options, n’hésitez pas à également découvrir notre recette de Crepes Courgettes Fromage pour une touche de fraîcheur et de variété. De même, le Pain Banana Fromage peut compléter de manière délicieuse votre repas. Casserole de fromage cottage style pizza Recipe FAQs Quels ingrédients choisir pour ma casserole de fromage cottage style pizza ? Pour obtenir le meilleur goût, optez pour un fromage cottage de bonne qualité avec une texture crémeuse. Si vous aimez une texture plus lisse, la ricotta est une excellente alternative. Assurez-vous que vos œufs soient frais et les légumes, s’ils sont utilisés, doivent être frais et fermes, sans signes de moisissure ou de taches sombres. Comment conserver les restes de ma casserole de fromage cottage style pizza ? Vous pouvez conserver votre casserole au réfrigérateur pendant environ 3 jours. Il est important de la couvrir hermétiquement avec du film plastique ou de la placer dans un contenant hermétique pour éviter qu’elle ne sèche. Puis-je congeler ma casserole de fromage cottage style pizza ? Oui, cette casserole se congèle très bien ! Découpez-la en portions et placez-les dans des sacs de congélation. Vous pouvez les garder jusqu’à 3 mois dans le congélateur. Pour réchauffer, laissez dégeler au réfrigérateur pendant la nuit et faites cuire au four à 180°C (350°F) pendant 20 à 25 minutes pour obtenir un plat chaud et savoureux. Que faire si ma casserole de fromage cottage style pizza est trop sèche ? Pour éviter une casserole sèche, surveillez bien le temps de cuisson ; ne laissez pas trop longtemps au four. Si vous vous retrouvez avec des restes secs, vous pouvez les réhydrater en ajoutant un peu de sauce marinara chauffée ou de l’huile d’olive avant de les réchauffer. Y a-t-il des alternatives pour les allergènes dans la casserole de fromage cottage style pizza ? Absolument ! Pour les personnes allergiques aux produits laitiers, essayez un fromage cottage à base de plantes ou un fromage à base de noix. Pour une version sans gluten, assurez-vous que tous les ingrédients, notamment les éventuels assaisonnements, ne contiennent pas de gluten. Comment servir la casserole de fromage cottage style pizza ? Servez-la chaude, accompagnée d’une sauce marinara pour tremper. Vous pouvez également l’accompagner d’une salade verte croquante ou de légumes vapeur pour un repas équilibré et nutritif. Casserole de fromage cottage style pizza facile et savoureuse La casserole de fromage cottage style pizza combine le goût de la pizza avec une touche saine, idéale pour des dîners simples et réconfortants. Imprimer la recette Pin Recipe Temps de préparation 15 minutes minTemps de cuisson 30 minutes minTemps total 45 minutes min Portions: 4 portionsType de plat: Casseroles & gratinsCuisine: ItalienneCalories: 320 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingrédients 1x2x3x? Pour la base500 g fromage cottage Utilisez de la ricotta pour une texture encore plus lisse.2 unités oeufs Bien battus pour une texture homogène.200 g mozzarella râpée Peut être remplacée par du fontina ou du cheddar.Pour le goût150 g tranches de pepperoni de dinde Peut être remplacé par du pepperoni classique ou des légumes hachés.50 g parmesan râpé Optionnel, mais recommandé.1 cuil. à café assaisonnement italien Peut être remplacé par de l'origan ou du basilic séché.1 cuil. à café poudre d'ail Peut aussi utiliser de l'ail frais haché.1 pincée sel Ajustez selon vos préférences.1 pincée poivre Ajustez selon vos préférences. Equipment plat de cuisson carré de 23x23 cmgrand saladierFouetSpatule Method PréparationPréchauffez votre four à 190°C (375°F). Graissez un plat de cuisson avec un peu d’huile ou de beurre.Dans un grand saladier, incorporez le fromage cottage et les œufs. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.Ajoutez la mozzarella, les pepperonis, le parmesan, l'assaisonnement italien, la poudre d'ail, du sel et du poivre. Mélangez bien.Transférez le mélange dans le plat préparé et étalez-le uniformément. Disposez le reste des pepperonis sur le dessus.Enfournez et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage bouillonne.Laissez refroidir quelques minutes avant de découper et servez avec une sauce marinara. Nutrition Portion: 1portionCalories: 320kcalCarbohydrates: 8gProtéines: 23gFat: 22gLipides saturés: 10gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 5gCholéstérol: 150mgSodium: 640mgPotassium: 300mgFibre: 1gSucre: 3gVitamine A: 15IUVitamine C: 1mgCalcium: 25mgFer: 5mg NotesPour plus de crémeux, remplacez le fromage cottage par de la ricotta. Surveillez bien la cuisson pour éviter que le plat ne devienne sec. Tried this recipe?Let us know how it was!
