Aller à la recette Imprimer la recetteEn voyant ces petites bouchées brillantes, moi aussi, j’ai ressenti cette douce montée de nostalgie qui nous ramène à notre enfance. Les Bouchées de Crème Cadbury sont une véritable merveille pour ceux qui recherchent une façon créative de célébrer Pâques, tout en ajoutant une touche maison à leurs gourmandises. Avec leur cœur crémeux, enveloppé de chocolat au lait onctueux, ces petites douceurs sont à la fois un délice simple à préparer et un succès garanti pour vos invités. En plus, elles se conservent parfaitement au réfrigérateur, ce qui les rend idéales pour les réunions familiales ou pour grignoter à tout moment. Alors, êtes-vous prêt à vous lancer dans cette aventure sucrée et à ravir vos proches avec ces délicieuses bouchées ? Pourquoi aimer ces bouchées de crème ? Délicieuses et rétro : Ces Bouchées de Crème Cadbury Maison évoquent des souvenirs d’enfance, apportant une touche de nostalgie à chaque bouchée. Simplicité absolue : Avec des ingrédients accessibles, vous n’avez besoin que de quelques étapes simples pour réaliser ce dessert savoureux. Personnalisables à l’infini : Ajoutez des extraits de saveur ou optez pour du chocolat noir pour une version plus riche. Parfait pour Pâques : Que ce soit pour votre chasse aux œufs ou comme cadeau, ces bouchées séduiront tous vos invités! Prêtes à l’avance : Leur conservation en réfrigérateur en fait le choix idéal pour les réunions. Essayez-les aux côtés de vos Crème Poireaux Champignons pour un festin mémorable! Ingrédients pour les Bouchées de Crème Cadbury • Note: Découvrez comment réaliser ces délicieuses bouchées de crème Cadbury en un rien de temps ! Pour la Coque en Chocolat Chocolat au lait – Choisissez un chocolat de qualité (comme Ghirardelli) pour une douceur optimale. Pour la Garniture Crémeuse Sirop de maïs léger – Sert de liant pour la garniture crémeuse tout en ajoutant de la douceur. Beurre – Assurez-vous qu’il soit bien ramolli pour obtenir une texture lisse. Extrait de vanille – Ajoute une touche délicate de saveur. Sucre glace – Fournit la douceur et la structure nécessaires à la garniture crémeuse. Sel – L’équilibre parfait pour rehausser les saveurs. Lait – Apporte de l’humidité à la garniture crémeuse. Colorant alimentaire gel orange – Donne une couleur vive à une partie de la garniture pour imiter le jaune de l’œuf. Colorant alimentaire gel jaune – Colorant pour le reste de la garniture afin d’ajouter du contraste. Pour le Finition Chocolat au lait supplémentaire – Pour recouvrir les bouchées et leur donner cet aspect brillant et appétissant. Instructions pour les Bouchées de Crème Cadbury Maison Faciles Step 1 : Préparez les mini moules à muffins Disposez 48 mini moules à muffins en les garnissant de caissettes en papier. Cela facilitera le démoulage des Bouchées de Crème Cadbury une fois refroidies. Assurez-vous que les caissettes sont bien ajustées pour supporter la garniture crémeuse et le chocolat. Step 2 : Faites fondre le chocolat Dans un bol adapté au micro-ondes, faites fondre 450 g de chocolat au lait en effectuant des pauses de 30 secondes, en remuant à chaque fois jusqu’à obtenir une texture lisse. Une fois fondu, transférez le chocolat dans une poche à douille pour le verser facilement dans les moules. Step 3 : Créez la base en chocolat Pipettez une couche de chocolat fondu dans chaque moule à muffin, en veillant à bien couvrir le fond. Tapotez le moule sur le plan de travail pour égaliser la surface. Laissez le chocolat prendre à température ambiante pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement durci. Step 4 : Préparez la garniture crémeuse Dans un batteur sur socle, crémez le beurre ramolli avec le sirop de maïs à vitesse moyenne. Ajoutez ensuite le lait, l’extrait de vanille et le sel. Graduellement, incorporez le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse, parfaite pour les Bouchées de Crème Cadbury. Step 5 : Coloriez la garniture Divisez la garniture crémeuse en deux parties égales. Teintez une moitié avec du colorant alimentaire gel orange pour imiter le jaune d’œuf, et l’autre moitié avec du colorant jaune pour créer un contraste. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir des couleurs uniformes. Step 6 : Remplissez les coques en chocolat Une fois que la base en chocolat est bien prise, remplissez chaque moule de garniture crémeuse blanche à l’aide de la poche à douille. Ajoutez une petite cuillerée de garniture orange sur le dessus de chaque bouchée, si vous le souhaitez, pour un effet visuel supplémentaire. Step 7 : Recouvrez avec du chocolat Faites fondre le chocolat restant et pipettez-le sur les moules remplis, en veillant à bien couvrir toute la garniture. Utilisez une spatule pour lisser le chocolat sur le dessus et tapotez le moule pour bien répartir le chocolat. Step 8 : Réfrigérez Placez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le chocolat soit bien ferme. Cela permettra aux Bouchées de Crème Cadbury de se solidifier et d’obtenir la texture parfaite pour les déguster. Conseils d’Expert pour Bouchées de Crème Cadbury Choix du chocolat : Utilisez un chocolat au lait de haute qualité pour un goût optimal. Évitez le chocolat bon marché, car il peut affecter la texture et la saveur. Température de la garniture : Assurez-vous que la base en chocolat soit complètement refroidie avant d’ajouter la garniture crémeuse. Cela évite que le chocolat ne fonde lors du remplissage. Épaisseur de la garniture : Si la garniture semble trop épaisse, ajoutez quelques gouttes de lait pour l’assouplir. Une garniture trop dense ne s’incorpore pas bien dans les coques. Préparation des moules : Assurez-vous que les caissettes en papier sont bien ajustées dans les moules pour éviter les fuites de chocolat lors de la préparation des Bouchées de Crème Cadbury. Refroidissement adéquat : Laissez les bouchées au réfrigérateur suffisamment longtemps pour que le chocolat durcisse correctement, garantissant une texture agréable à chaque bouchée. Préparation à l’avance pour les Bouchées de Crème Cadbury Ces Bouchées de Crème Cadbury Maison Faciles sont idéales pour la préparation à l’avance, ce qui vous fait gagner un temps précieux lors des célébrations ! Vous pouvez préparer la base au chocolat jusqu’à 3 jours à l’avance, en veillant à la conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour éviter qu’elle ne perde sa brillance. La garniture crémeuse peut également être faite jusqu’à 24 heures à l’avance : conservez-la dans un bol couvercle, au réfrigérateur, pour que sa texture reste optimale. Lorsque vous êtes prêt à servir, il suffira de garnir les coques en chocolat avec la crème et de les recouvrir du chocolat fondu, avant de les réfrigérer à nouveau pendant 30 minutes. Vous obtiendrez ainsi des bouchées délicieuses, prêtes à ravir vos invités sans le stress de dernière minute ! Conseils de Conservation pour les Bouchées de Crème Cadbury Réfrigérateur : Conservez les bouchées dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à une semaine pour maintenir leur fraîcheur et éviter qu’elles ne se dessèchent. Congélateur : Pour une conservation prolongée, les bouchées peuvent être congelées jusqu’à 2 mois. Placez-les dans un récipient hermétique avec du papier parchemin entre les couches pour éviter qu’elles ne se collent. Décongélation : Lorsque vous êtes prêt à déguster, laissez les bouchées de crème Cadbury décongeler au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les servir pour préserver leur texture onctueuse. Service : Pour un maximum de saveur, dégustez-les bien fraîches ou légèrement réchauffées, mais évitez d’exposer les bouchées au soleil afin de préserver le chocolat. Variations des Bouchées de Crème Cadbury Invitez votre créativité à se déchaîner pour des bouchées encore plus délicieuses ! Chocolat Noir : Utilisez du chocolat noir pour une note plus profonde et intense qui ravira les amateurs de chocolat. Extrait d’Amande : Ajoutez quelques gouttes d’extrait d’amande à la garniture pour une touche de saveur délicate qui élèvera vos bouchées. Coloris Divers : Appliquez des colorants alimentaires de différentes teintes pour une présentation plus festive qui plaira aux enfants. Ajout de Noix : Incorporez des noix hachées, comme des noisettes ou des amandes, à la garniture pour un croquant irrésistible. Garniture de Fruits : Remplacez une partie de la garniture par une purée de fruits frais pour un goût rafraîchissant, parfaite pour le printemps. Piment Doux : Ajoutez une pincée de piment doux à la garniture pour une subtile douceur épicée qui surprendra agréablement vos invités. Garniture au Caramel : Disposez un peu de sauce caramel sur la garniture avant de recouvrir avec le chocolat pour un apport sucré qui fera fondre les cœurs. Épices Chaudes : Incorporez un soupçon de cannelle ou de muscade à la garniture pour un goût qui évoque les douceurs de Pâques. Ces variations vous permettent d’explorer de nouvelles saveurs tout en gardant la magie des Bouchées de Crème Cadbury. Pourquoi ne pas les associer à une délicieuse Crème Poireaux Champignons pour un repas inoubliable ? What to Serve with Bouchées de Crème Cadbury Les Bouchées de Crème Cadbury Maison Faciles sont idéales pour créer un festin sucré, pleines de saveurs et de textures qui raviront les papilles. Café Épicé : Accompagnez vos bouchées d’un café épicé pour un contraste parfait de douceur et d’intensité. Le goût riche du café rehausse la douceur des bouchées tout en apportant une chaleur réconfortante. Muffins aux Myrtilles : Ces muffins moelleux ajoutent une touche fruitée. Leur douceur subtile complète parfaitement le chocolat des bouchées, créant une combinaison délicieuse à partager. Sorbet aux Agrumes : Pour une touche rafraîchissante, servez un sorbet aux agrumes. Son acidité équilibrera parfaitement la richesse des bouchées, offrant un moment de légèreté à votre dessert. Tisane Relaxante : Une tisane aux herbes comme la menthe ou la camomille apporte une belle harmonie. Non seulement elle est apaisante, mais elle nettoie le palais après chaque bouchée, vous permettant d’apprécier chaque saveur. Fruits Frais : Un plateau de fruits frais (comme des fraises ou des tranches de kiwi) apportera une belle luminosité. Leur croquant et leur acidité contrastent et égaient les bouchées crémeuses, ajoutant une dimension colorée. Vin Doux : Un vin doux comme un Sauternes peut rendre le moment encore plus festif. Son caractère sucré et fruité se mariera à merveille avec le chocolat au lait de vos bouchées, pour une harmonie délicieuse. Bouchées de Crème Cadbury Maison Faciles Recipe FAQs Comment choisir les bons ingrédients? Pour les Bouchées de Crème Cadbury, privilégiez un chocolat au lait de haute qualité, comme Ghirardelli, pour garantir douceur et richesse. Les ingrédients comme le beurre doivent être bien ramollis pour assurer une texture crémeuse dans la garniture. Vérifiez également le sirop de maïs pour vous assurer qu’il est léger, car cela aide à lier la garniture. Comment conserver ces bouchées? Il est préférable de conserver les bouchées dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles se conservent jusqu’à une semaine, gardant leur texture onctueuse et leur saveur délicieuse. Si vous avez une grande quantité, vous pouvez également les congeler, en les plaçant dans un contenant hermétique avec du papier parchemin entre les couches pour éviter qu’elles ne se collent. Elles se conservent jusqu’à 2 mois au congélateur. Puis-je congeler les Bouchées de Crème Cadbury? Absolument ! Pour congeler vos bouchées, assurez-vous qu’elles sont bien durcies, puis placez-les dans un récipient hermétique. Ajoutez du papier parchemin entre les couches pour éviter qu’elles ne se collent ensemble. Pour les déguster, laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les servir. Cela permettra de préserver leur texture parfaite. Que faire si la garniture est trop épaisse? Si vous trouvez que la garniture crémeuse est trop épaisse au moment de l’incorporer, ajoutez quelques gouttes de lait à la fois jusqu’à obtenir la consistance désirée. Cela aidera à assouplir la garniture, permettant un remplissage plus facile et une texture agréable à la dégustation. Ces bouchées conviennent-elles aux personnes allergiques? Il est important de noter que ces bouchées de crème Cadbury contiennent des produits laitiers et du gluten, donc si des invités ont des allergies, il serait préférable d’adapter la recette. Vous pouvez envisager des alternatives sans lactose et utiliser des chocolats sans gluten pour répondre à ces besoins. Bouchées de Crème Cadbury Maison Faciles Des bouchées de crème Cadbury faciles à préparer, évoquant la nostalgie de l'enfance. Imprimer la recette Pin Recipe Temps de préparation 15 minutes minTemps de cuisson 30 minutes minRéfrigération 30 minutes minTemps total 1 heure h 15 minutes min Portions: 48 bouchéesType de plat: DessertsCuisine: MaisonCalories: 120 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingrédients 1x2x3x? Pour la Coque en Chocolat450 g Chocolat au lait Choisissez un chocolat de qualité (comme Ghirardelli) pour une douceur optimale.Pour la Garniture Crémeuse120 ml Sirop de maïs léger Sert de liant pour la garniture crémeuse tout en ajoutant de la douceur.100 g Beurre Assurez-vous qu'il soit bien ramolli pour obtenir une texture lisse.1 cuil. à café Extrait de vanille Ajoute une touche délicate de saveur.250 g Sucre glace Fournit la douceur et la structure nécessaires à la garniture crémeuse.1 pincée Sel L'équilibre parfait pour rehausser les saveurs.60 ml Lait Apporte de l'humidité à la garniture crémeuse.10 g Colorant alimentaire gel orange Donne une couleur vive à une partie de la garniture pour imiter le jaune de l'œuf.10 g Colorant alimentaire gel jaune Colorant pour le reste de la garniture afin d'ajouter du contraste.Pour le Finition100 g Chocolat au lait supplémentaire Pour recouvrir les bouchées et leur donner cet aspect brillant et appétissant. Equipment mini moules à muffinsbol allant au micro-ondespoche à douillebatteur sur socle Method Préparation des BouchéesDisposez 48 mini moules à muffins en les garnissant de caissettes en papier. Dans un bol adapté au micro-ondes, faites fondre 450 g de chocolat au lait. Remuez jusqu'à obtenir une texture lisse. Pipettez une couche de chocolat fondu dans chaque moule à muffin et laissez prendre à température ambiante pendant environ 10 minutes. Dans un batteur, crémez le beurre ramolli avec le sirop de maïs, puis ajoutez le lait, l'extrait de vanille et le sel. Incorporez le sucre glace. Divisez la garniture et teignez une moitié avec du colorant orange et l'autre avec du colorant jaune. Remplissez chaque moule de garniture crémeuse blanche et ajoutez une petite cuillerée de garniture orange sur le dessus. Faites fondre le chocolat restant et recouvrez chaque bouchée, puis lissez avec une spatule. Placez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit bien ferme. Nutrition Portion: 1bouchéeCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtéines: 1gFat: 7gLipides saturés: 4gGraisses polyinsaturées: 0.5gGraisses monoinsaturées: 2.5gCholéstérol: 15mgSodium: 30mgPotassium: 50mgSucre: 10gVitamine A: 100IUCalcium: 20mgFer: 0.5mg NotesCes bouchées se conservent au réfrigérateur jusqu'à une semaine et peuvent être congelées jusqu'à 2 mois. Laissez-les décongeler au réfrigérateur avant de servir. Tried this recipe?Let us know how it was!
