Aller à la recette Imprimer la recetteIl y a des jours où l’on aspire à la douceur réconfortante d’un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée, mais au lieu de cela, voici une surprise pleine de nostalgie : le pain au beurre de cacahuète gelée. Cette recette simple, qui ne demande que 15 minutes de préparation, transforme des ingrédients de base en un délicieux pain moelleux, garni de fraises fraîches et de confiture de fraises, le tout couronné d’un streusel croustillant aux cacahuètes. Idéal pour les collations gourmandes des enfants comme pour le petit-déjeuner, ce pain est une solution rapide pour satisfaire vos envies sucrées sans perdre de temps. Quelles combinaisons de fruits et de confitures allez-vous essayer pour personnaliser cette création délicieuse ? Pourquoi aimer ce pain au beurre de cacahuète ? Simplicité incroyable : La recette nécessite seulement des compétences de base en pâtisserie et se prépare en un clin d’œil. Saveurs réconfortantes : L’harmonie des ingrédients réunit le goût crémeux du beurre de cacahuète et le sucré de la confiture de fraises. Texture unique : Avec un mélange de pain moelleux et d’un streusel croustillant, chaque bouchée est une nouvelle expérience. Polyvalence : Personnalisez facilement avec différents fruits ou confitures, comme des bleuets ou de la framboise. Appel à tous : Parfait pour les enfants et les adultes, ce pain ravira toute la famille en toute occasion. Profitez d’une pause café avec ce pain qui réchauffe le cœur et laissez les souvenirs d’enfance s’installer chez vous ! Ingrédients du Pain au Beurre de Cacahuète Gelée • Préparez-vous à concocter ce délicieux pain avec des ingrédients simples qui se trouvent souvent dans votre cuisine ! Pour la Pâte Sucre brun – Apporte douceur et humidité ; remplacez par du sucre de coco pour une saveur légèrement différente. Farine tout usage – Essentielle pour la structure du pain ; vous pouvez utiliser de la farine de blé complet pour un apport nutritionnel accru. Cacahuètes concassées – Ajoute du croquant et une saveur de noisette ; remplacez par des noix de pécan hachées en cas d’allergies. Beurre – Pour ajouter richesse et humidité ; l’huile de coco est une option sans produits laitiers. Lait – Aide à l’harmonie des ingrédients ; le lait d’amande ou le lait de soja conviennent pour une version sans produits laitiers. Œufs – Servent de liant et d’agent levant ; pour une alternative végétalienne, optez pour des œufs de lin (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues + 2,5 cuillères à soupe d’eau par œuf). Beurre de cacahuète – Donne le goût essentiel ; remplacez par du beurre d’amande pour varier les plaisirs. Bicarbonate de soude – S’assure que le pain lève bien ; vérifiez qu’il est frais pour un meilleur résultat. Sel – Équilibre la douceur ; indispensable pour rehausser les saveurs. Fraises hachées – Apportent douceur et humidité ; vous pouvez les remplacer par des baies favorites comme les myrtilles ou les framboises. Confiture de fraises – Infuse douceur et fruité ; remplacez par n’importe quelle confiture pour des variations de saveur. Ajoutez cette recette de beurre de cacahuète gelée pain à votre répertoire culinaire et faites de chaque bouchée un moment de bonheur ! Instructions étape par étape pour le Beurre de cacahuète gelée pain Step 1 : Préchauffer le four Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et préparez un moule à pain de 23×13 cm en le graissant légèrement. Pour un démoulage facile, vous pouvez également le tapisser de papier sulfurisé. Assurez-vous que le four est bien chaud, cela aidera votre beurre de cacahuète gelée pain à lever uniformément. Step 2 : Préparer le streusel Dans un petit bol, mélangez le sucre brun, la farine tout usage et les cacahuètes concassées pour créer le streusel. Ajoutez le beurre fondu et remuez jusqu’à obtenir une texture granuleuse, semblable à des miettes. Placez ce mélange au réfrigérateur pendant que vous préparez le reste de la pâte, cela intensifiera le croquant une fois cuit. Step 3 : Mélanger les ingrédients humides Dans un grand bol, fouettez ensemble le sucre brun, le lait, les œufs et le beurre de cacahuète jusqu’à obtenir une consistance lisse. Veillez à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux ; cela garantira que chaque bouchée de votre beurre de cacahuète gelée pain est parfaitement homogène. Step 4 : Incorporer les ingrédients secs Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans le mélange humide, en remuant délicatement jusqu’à ce que le tout soit juste combiné. Ne mélangez pas trop, car cela pourrait rendre la texture de votre pain dense. Une fois la farine intégrée, incorporez les fraises hachées, en les pliant doucement dans la pâte. Step 5 : Incorporer la confiture Avec une cuillère, déposez des cuillerées de confiture de fraises sur la pâte à pain, puis pliez délicatement pour créer de belles marbrures sans trop mélanger. Cela ajoutera des vagues de douceur fruitée dans votre pain au beurre de cacahuète gelée, rendant chaque bouchée encore plus délicieuse. Step 6 : Verser la pâte dans le moule Versez délicatement la pâte dans le moule à pain préparé, en lissant le dessus avec une spatule. Saupoudrez le streusel préparé sur le dessus de la pâte, en ajoutant des fraises supplémentaires si vous le souhaitez pour une touche encore plus fruitée. Cela apportera un croquant bienvenu à la texture moelleuse du pain. Step 7 : Cuisson Enfournez le pain pour 60 à 75 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Si le dessus commence à brunir trop rapidement, couvrez-le avec du papier d’aluminium à mi-cuisson. La cuisson vous offrira un merveilleux parfum de beurre de cacahuète qui remplira votre cuisine. Step 8 : Refroidissement Laissez le pain refroidir dans le moule pendant environ une heure avant de le transférer sur une grille pour un refroidissement complet. Cela permettra non seulement de stabiliser la structure, mais aussi d’obtenir des tranches nettes pour profiter de chaque délicieuse bouchée du beurre de cacahuète gelée pain. Que servir avec le Beurre de cacahuète gelée pain ? Savourez chaque bouchée de ce pain moelleux en l’accompagnant de délicieuses garnitures et plats qui rehausseront l’expérience gustative. Beurre de cacahuète supplémentaire : Étendez une couche généreuse de beurre de cacahuète sur chaque tranche pour une expérience encore plus riche. Confiture assortie : Proposez différents types de confiture, comme la framboise ou la mûre, pour rehausser la douceur fruitée du pain. Fruits frais : Servez avec des tranches de banane ou des fraises juteuses pour une touche de fraîcheur et de légèreté. Yaourt crémeux : Un peu de yaourt nature ou à la vanille complète parfaitement le pain, ajoutant une texture crémeuse à chaque bouchée. Café ou chocolat chaud : Une tasse de café noir ou de chocolat chaud apportera chaleur et réconfort, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Glace à la vanille : Pour un dessert indulgent, provisionnez une boule de glace à la vanille sur une tranche tiède, créant un contraste irrésistible de chaleur et de froid. Noix grillées : Un mélange de noix grillées apporte croquant et caractère, complétant superbement le goût crémeux du beurre de cacahuète. Conseils de Conservation pour le Pain au Beurre de Cacahuète Gelée Température ambiante : Conservez le pain au beurre de cacahuète gelée à température ambiante dans un contenant hermétique pendant 3 jours maximum pour préserver sa fraîcheur et son humidité. Réfrigérateur : Si vous souhaitez le garder plus longtemps, vous pouvez réfrigérer le pain jusqu’à une semaine. Pensez à le bien envelopper pour éviter qu’il ne sèche. Congélateur : Pour une conservation prolongée, enveloppez le pain au beurre de cacahuète gelée dans du film plastique et placez-le dans un sac de congélation. Il se conservera jusqu’à 3 mois. Réchauffage : Pour déguster votre pain, laissez-le décongeler au réfrigérateur ou à température ambiante, puis réchauffez les tranches au micro-ondes ou sous le grill pour retrouver toute sa moelleux. Variations et Substitutions pour le Beurre de Cacahuète Gelée Pain Personnalisez ce délicieux pain selon vos goûts et ce que vous avez sous la main pour une expérience encore plus savoureuse et originale ! Fruits de saison : Remplacez les fraises par des pêches ou des myrtilles pour profiter des saveurs estivales. Cela apportera une touche juteuse et sucrée dans chaque bouchée. Différents types de confiture : Essayez de la confiture de framboises, de pêches ou même de raisin pour une palette de saveurs étonnante. Chaque confiture offre une expérience gustative unique qui surprendra votre famille. Farine spéciale : Optez pour de la farine d’amande ou de la farine de coco pour une version sans gluten. Gardez à l’esprit que cela modifiera légèrement la texture, mais un vrai régal en perspective ! Pépite de chocolat : Incorporer des pépites de chocolat noir ou au lait dans la pâte pour un contraste chocolaté, créant un mariage exquis avec le goût du beurre de cacahuète. Épices aromatiques : Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade pour réchauffer les saveurs et donner une belle complexité à ce pain. C’est un vrai régal pour les sens, surtout en période de fêtes. Croustillant supplémentaire : Ajoutez des flocons de noix de coco ou des noix hachées dans la pâte ou sur le dessus pour plus de texture et de croquant à chaque tranche. Surprise noisette : Substituez le beurre de cacahuète par du beurre d’amande pour un goût différent et tout aussi délicieux. La douceur de l’amande se marie merveilleusement avec la confiture. Pour les amateurs de piquant : Ajoutez une pincée de piment d’Espelette ou de cannelle pour un léger coup de fouet. Cela apportera une toute nouvelle dimension à la douceur de ce pain. N’hésitez pas à explorer ces variations et les suggestions telles que les pépites de chocolat qui peuvent complètement transformer votre pain au beurre de cacahuète gelée en une nouvelle création préférée ! Conseils d’Expert pour le Pain au Beurre de Cacahuète Gelée Refroidissement Essentiel : Assurez-vous que le pain est complètement refroidi avant de le trancher ; cela évite qu’il devienne collant et permet d’obtenir des parts bien nettes. Fruits Mûrs : Utilisez des fraises bien mûres pour une saveur optimale ; ajustez la douceur de la recette si vous utilisez des confitures plus sucrées. Ajouts Savoureux : Pour une touche gourmande, n’hésitez pas à incorporer des pépites de chocolat ou quelques noix dans la pâte. Cela apportera variété et esthétique à votre pain au beurre de cacahuète gelée. Contrôle de la Cuisson : Surveillez bien la cuisson ; si le dessus dore trop vite, couvrez-le de papier aluminium. Chaque four est unique, donc ajustez le temps si nécessaire pour un pain parfaitement cuit. Évitez le Surmixage : Lors de l’incorporation de la farine, mélangez juste assez pour combiner les ingrédients afin que votre pain conserve une texture légère et aérienne. Préparation à l’avance du Pain au Beurre de Cacahuète Gelée Le pain au beurre de cacahuète gelée est parfait pour le meal prep, car vous pouvez préparer plusieurs éléments à l’avance. Par exemple, le streusel peut être préparé jusqu’à 24 heures à l’avance et conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour préserver son croustillant. De même, vous pouvez mélanger tous les ingrédients secs et les conserver à température ambiante pendant 3 jours, ce qui permet de gagner du temps lorsque vous êtes prêt à cuire. Lorsque vous êtes prêt à cuire, il suffit de mélanger les ingrédients humides avec le mélange sec, d’incorporer les fraises et la confiture, puis de verser dans le moule. Avec ces astuces, votre pain sera tout aussi délicieux, même en étant préparé à l’avance ! Beurre de Cacahuète Gelée Pain Recipe FAQs Quels fruits puis-je utiliser pour ce pain? Absolument ! Vous pouvez remplacer les fraises par vos fruits préférés tels que des myrtilles, des framboises ou même des pêches. Les fruits de saison apportent toujours une belle fraîcheur et des saveurs uniques à votre pain au beurre de cacahuète gelée. Comment conserver le pain au beurre de cacahuète gelée? Pour le conserver à température ambiante, placez-le dans un contenant hermétique où il restera frais pendant environ 3 jours. Si vous souhaitez le garder plus longtemps, vous pouvez le réfrigérer jusqu’à une semaine. Pensez à bien l’emballer pour éviter qu’il ne sèche. Puis-je congeler le pain au beurre de cacahuète gelée? Très ! Pour congeler ce pain, enveloppez-le soigneusement dans du film plastique et placez-le dans un sac de congélation. Il se conservera jusqu’à 3 mois. Pour le déguster, laissez-le décongeler au réfrigérateur ou à température ambiante, puis réchauffez les tranches pour retrouver leur moelleux. Comment puis-je éviter que mon pain ne devienne collant? Pour éviter un pain collant, assurez-vous de le laisser complètement refroidir dans le moule pendant environ une heure avant de le trancher. Cela permet de stabiliser la structure et de bénéficier de belles tranches nettes. De plus, surveillez bien la cuisson ; chaque four peut varier, alors ajustez le temps si nécessaire. Beurre de cacahuète gelée pain moelleux et rapide Une recette rapide et moelleuse de pain au beurre de cacahuète gelée, garni de fraises et d'un streusel croustillant. Imprimer la recette Pin Recipe Temps de préparation 15 minutes minTemps de cuisson 1 heure h 15 minutes minRefroidissement 1 heure hTemps total 2 heures h 30 minutes min Portions: 10 tranchesType de plat: Pain & BriochesCuisine: FrançaiseCalories: 250 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingrédients 1x2x3x? Ingrédients pour la Pâte150 g sucre brun Apporte douceur et humidité250 g farine tout usage Essentielle pour la structure du pain100 g cacahuètes concassées Ajoute du croquant100 g beurre Pour ajouter richesse et humidité200 ml lait Aide à l’harmonie des ingrédients2 unités œufs Servent de liant et d’agent levant200 g beurre de cacahuète Donne le goût essentiel1 cuillère à café bicarbonate de soude Aide à la levée du pain1/2 cuillère à café sel Équilibre la douceur200 g fraises hachées Apportent douceur et humidité200 g confiture de fraises Infuse douceur et fruitéIngrédients pour le Streusel50 g sucre brun50 g farine tout usage50 g cacahuètes concassées50 g beurre fondu Equipment Moule à painGrand bolpetit bolSpatule Method Instructions de préparationPréchauffez votre four à 175°C et préparez un moule à pain en le graissant légèrement.Dans un petit bol, mélangez le sucre brun, la farine et les cacahuètes pour le streusel, puis ajoutez le beurre fondu.Dans un grand bol, fouettez ensemble le sucre brun, le lait, les œufs et le beurre de cacahuète.Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel au mélange humide, puis incorporez les fraises hachées.Déposez des cuillerées de confiture de fraises sur la pâte et pliez délicatement.Versez la pâte dans le moule, lissez le dessus et ajoutez le streusel.Enfournez pour 60 à 75 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.Laissez refroidir dans le moule pendant environ une heure avant de trancher. Nutrition Portion: 1trancheCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 5gFat: 12gLipides saturés: 3gGraisses polyinsaturées: 4gGraisses monoinsaturées: 3gCholéstérol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFibre: 2gSucre: 15gVitamine A: 200IUVitamine C: 5mgCalcium: 50mgFer: 1mg NotesPour une option sans produits laitiers, utilisez de l'huile de coco et des laits alternatifs. Tried this recipe?Let us know how it was!
