Aller à la recette Imprimer la recetteUn jour, alors que je fouillais dans mes tiroirs à la recherche d’un petit réconfort sucré, je suis tombé sur une barre de chocolat Butterfinger oubliée. Ce moment m’a inspiré à créer des Barres de Caramel Croquant Butterfinger, une douceur qui marie parfaitement la richesse d’une croûte de biscuits au beurre, le fondant du caramel et le croquant irrésistible des éclats de Butterfinger. En plus de leur préparation rapide et facile, ces délices sans cuisson font de ce dessert un incontournable pour toute occasion, que ce soit une fête ou une simple envie de sucré à la maison. Prêt à découvrir la recette ? Ces barres promettent d’éveiller vos papilles avec leur mélange savoureux de douceur et de salé. Qu’attendez-vous pour apporter un peu de magie à votre cuisine ? Pourquoi adorerez-vous ces barres chocolatées ? Simplicité : La préparation est rapide et ne nécessite aucune cuisson, ce qui en fait un projet de cuisine sans tracas. Richesse en saveurs : Le mélange de caramel fondant et d’éclats de Butterfinger crée une explosion de goût en bouche. Convivialité : Ces barres sont idéales pour partager lors de vos rassemblements, ravissant les invités à chaque bouchée. Personnalisation : Ajoutez votre touche personnelle en incorporant des ingrédients comme des noix ou en essayant des substituts sans gluten, comme des biscuits graham sans gluten. Réponse aux envies : Parfaites pour satisfaire une envie sucrée à tout moment, elles vous apporteront un réconfort instantané. Esthétique : Leur allure appétissante les rend irrésistibles, encore plus savoureuses avec une garniture d’éclats de Butterfinger supplémentaires. Ingrédients des Barres de Caramel Croquant Butterfinger Pour la Croûte Miettes de biscuits graham – Fournissent une base solide ; substitution : utilisez des biscuits graham sans gluten pour une version sans gluten. Beurre non salé (fondu) – Lie les ingrédients de la croûte ensemble ; note : l’huile de noix de coco fonctionne bien comme alternative sans produits laitiers. Sucre granulé – Ajoute de la douceur à la croûte ; note : réduisez la quantité si vous utilisez des biscuits graham sucrés. Pour la Couche de Caramel Bonbons caramel ou caramels mous (déballés) – Créent une délicieuse couche de caramel fondant ; conseil : les caramels mous de l’allée des bonbons fondent facilement. Crème épaisse – Intensifie la crémeux de la couche de caramel ; note : la crème de noix de coco est une excellente option sans produits laitiers. Pour la Couche de Butterfinger Éclats de barres Butterfinger – Apportent une texture croquante et une saveur de beurre de cacahuète ; conseil : ajustez la quantité selon le croquant désiré. Pour le Topping en Chocolat Pépites de chocolat semi-sucré – Constituent un topping de chocolat riche ; substitution : remplacez par des pépites de chocolat au lait pour un goût plus sucré. Beurre non salé supplémentaire – Utilisé pour lisser le chocolat fondu ; note : peut être remplacé par de la graisse végétale pour une finition plus brillante. Pour la Garniture (optionnelle) Éclats de Butterfinger supplémentaires – Améliorent l’apparence visuelle et la croquant ; note : saupoudrez avant que le chocolat ne prenne. Ces Barres de Caramel Croquant Butterfinger, avec une combinaison parfaite de textures et de saveurs, deviendront rapidement une de vos recettes préférées à réaliser et à partager. Instructions pour les Barres de Caramel Croquant Butterfinger Step 1: Préparer la croûte Dans un grand bol, mélangez les miettes de biscuits graham, le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir une consistance homogène. Pressez fermement ce mélange au fond d’un moule à pâtisserie tapissé de papier sulfurisé, créant ainsi une base compacte. Enfournez à 175°C (350°F) pendant 10 minutes. Une fois cuite, laissez refroidir complètement à température ambiante. Step 2: Préparer la couche de caramel Dans une casserole à feu doux, combinez les bonbons caramel et la crème épaisse. Remuez régulièrement jusqu’à ce que le caramel soit complètement fondu et lisse, sans grumeaux. Une fois le mélange bien homogène, versez-le uniformément sur la croûte refroidie, puis utilisez une spatule pour l’étaler de manière à obtenir une surface lisse et uniforme. Step 3: Ajouter la couche de Butterfinger Prendre les éclats de barres Butterfinger et saupoudrer généreusement sur la couche de caramel encore chaude. Assurez-vous de bien répartir les morceaux pour un goût croustillant dans chaque bouchée. Laissez la composition reposer pendant quelques minutes pour que le caramel fixe légèrement les éclats. Step 4: Préparer le topping en chocolat Dans un bol résistant à la chaleur, placez les pépites de chocolat semi-sucré et le beurre non salé supplémentaire. Faites fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque pause, jusqu’à ce que le mélange devienne lisse et brillant. Une fois le chocolat prêt, versez-le sur la couche de Butterfinger et étalez de manière uniforme. Step 5: Refroidir et couper Laissez les Barres de Caramel Croquant Butterfinger refroidir à température ambiante pendant quelques minutes, puis placez le moule au réfrigérateur pour au moins 1 à 2 heures, ou jusqu’à ce que le chocolat soit complètement durci. Une fois que la préparation est bien refroidie, sortez-la du moule et coupez en carrés. Servez ces délices irrésistibles et savourez chaque bouchée ! Conseils d’Expert pour les Barres de Caramel Croquant Butterfinger Choix des Ingrédients : Préférez du beurre non salé pour un goût plus pur et équilibré. Évitez d’utiliser du beurre trop froid, qui ne fondra pas uniformément. Caramel Lisse : Remuez constamment pendant la fonte des caramels pour obtenir une texture lisse. Ne laissez pas le caramel bouillir pour éviter la cristallisation. Compression de la Croûte : Assurez-vous de presser fermement la croûte de biscuits dans le moule. Une base bien compacte évitera que vos barres ne s’effritent lors de la découpe. Refroidissement Total : Laissez refroidir complètement chaque couche avant d’ajouter la suivante. Cela empêche les mélanges de se mélanger et de se désintégrer. Personnalisation : N’hésitez pas à expérimenter avec les éclats de Butterfinger. Plus vous en ajoutez, plus vos Barres de Caramel Croquant Butterfinger seront riches et croustillantes. Découpe Propre : Utilisez un couteau chaud pour couper les barres après le refroidissement. Cela permet de faire des coupes nettes sans casser les bords. Conseils de Conservation pour les Barres de Caramel Croquant Butterfinger Température ambiante : Les Barres de Caramel Croquant Butterfinger peuvent être laissées à température ambiante pendant une courte période, mais il est préférable de les conserver au frais pour préserver leur texture. Réfrigérateur : Conservez les barres dans un contenant hermétique dans le réfrigérateur, où elles resteront délicieuses jusqu’à une semaine. Assurez-vous qu’elles soient bien enroulées pour éviter l’absorption d’humidité. Congélateur : Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, les barres peuvent être congelées jusqu’à 3 mois. Emballez-les individuellement dans du film plastique puis placez-les dans un contenant hermétique. Réchauffage : Pour retrouver leur délicieuse texture, sortez les barres du réfrigérateur quelques minutes avant de les déguster. Cela leur redonnera leur onctuosité et leur croquant irrésistible. Préparation Avancée des Barres de Caramel Croquant Butterfinger Ces Barres de Caramel Croquant Butterfinger sont idéales pour le meal prep, vous permettant de gagner du temps lors des jours chargés ! Vous pouvez préparer la croûte de biscuits graham et la faire cuire jusqu’à 24 heures à l’avance, puis la conserver dans un contenant hermétique à température ambiante. De plus, la couche de caramel peut être réalisée jusqu’à 3 jours à l’avance et réfrigérée pour maintenir sa texture onctueuse. Lorsqu’il est temps de terminer la recette, il suffit d’ajouter les éclats de Butterfinger et le chocolat fondu sur la couche de caramel, puis de laisser refroidir pendant 1 à 2 heures. En suivant ces étapes simples, vous bénéficierez de délicieux résultats sans stress, tout en préservant la qualité des Barres de Caramel Croquant Butterfinger. Que servir avec des Barres de Caramel Croquant Butterfinger ? Ces délicieuses barres sont un véritable régal, et elles méritent d’être accompagnées de mets qui mettent en valeur leurs saveurs riches et leur texture croquante. Crème glacée à la vanille : Sa douceur et sa fraîcheur équilibrent parfaitement le goût intense des barres. Un choix classique qui émerveille à chaque bouchée. Café noir : L’amertume du café rehausse les notes sucrées des barres, créant une harmonie gustative qui ravira vos papilles lors d’un goûter. Fruits frais : Des tranches de fraises ou des framboises ajoutent une touche de fraîcheur et d’acidité, offrant un contraste agréable avec la richesse des barres. Chocolat chaud : Une tasse de chocolat crémeux sera l’accompagnement rêvé, ajoutant une dimension encore plus chocolatée à votre moment de dégustation. Noix grillées : Un mélange de noix croquantes, comme des amandes ou des noix de pécan, apportera une texture croustillante qui complétera merveilleusement bien les barres. Pudding au caramel : Pour les amateurs de caramel, servir un pudding en dessert viendra intensifier l’expérience gustative, créant un festin doux et gourmand. Ces choix simplement irrésistibles renforceront le plaisir de déguster vos Barres de Caramel Croquant Butterfinger, et transformeront chaque bouchée en une véritable célébration de saveurs. Variations de Barres de Caramel Croquant Butterfinger Laissez libre cours à votre créativité en apportant d’adorables modifications à votre recette de ces barres irrésistibles! Vegan: Remplacez le beurre par de l’huile de coco et la crème par de la crème de coco pour une version entièrement végétalienne. Noix: Incorporez des noix hachées, comme des noix de pécan ou des amandes, pour ajouter un croquant supplémentaire. Les noix apportent également une belle richesse à la douceur. Chocolat au lait: Pour une saveur encore plus sucrée, optez pour des pépites de chocolat au lait au lieu du chocolat semi-sucré. Cela intensifiera le goût sucré de vos barres. Épices: Ajoutez une touche de cannelle ou de sel de mer à la couche de caramel pour rehausser les saveurs. C’est le parfait équilibre entre sucré et salé! Pimenté: Incorporer des piments écrasés dans le chocolat fondu pour une barre qui fait chaud au cœur! Ces saveurs uniques amuseront vos papilles. Fruits secs: Mélangez des morceaux de fruits secs comme des canneberges ou des raisins secs à la couche de Butterfinger pour une explosion de saveurs. Un joli twist sucré et acidulé! Dulce de leche: Remplacez la couche de caramel par du dulce de leche pour une version plus crémeuse, et encore plus gourmande. C’est un vrai régal! Brocoli: Pour une touche insolite, essayez d’ajouter du brocoli finement haché à votre croûte. Ce subtil goût de verdeur en surprendra plus d’un et ajoutera couleur et nutrition. N’hésitez pas à expérimenter! Et pour encore plus de délicieuses options, pensez à essayer ces biscuits graham sans gluten pour une version sans gluten. Barres de Caramel Croquant Butterfinger Recipe FAQs Quels ingrédients devrais-je choisir pour la meilleure texture et saveur ? Pour une texture optimale, assurez-vous d’utiliser des miettes de biscuits graham fraîches et un beurre non salé de qualité. Les biscuits graham sucrés peuvent contenir des additifs qui affectent le goût. Pour un choix sans gluten, optez pour des biscuits graham sans gluten disponibles en magasin. Comment puis-je conserver les barres après les avoir préparées ? Gardez les Barres de Caramel Croquant Butterfinger dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Elles peuvent y rester délicieuses jusqu’à une semaine. Pour une conservation plus longtemps, vous pouvez les congeler. Emballez-les individuellement dans du film plastique et placez-les dans un contenant hermétique. Elles se conserveront jusqu’à 3 mois au congélateur. Puis-je congeler ces barres ? Comment procéder ? Absolument ! Les barres peuvent être congelées. Pour cela, coupez-les en carrés, puis enveloppez chaque carré individuellement dans du film plastique pour éviter les brûlures de congélation. Placez-les ensuite dans un contenant hermétique. Quand vous êtes prêt à les déguster, laissez-les décongeler au réfrigérateur ou à température ambiante pendant environ 30 minutes avant de servir. Que faire si le caramel ne fond pas correctement ? Si votre caramel ne fond pas bien, assurez-vous de le chauffer à feu doux et de remuer constamment pour éviter la cristallisation. Si vous voyez des grumeaux, vous pouvez ajouter un peu de crème épaisse et continuer à remuer jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si le caramel est trop épais, un petit ajout de crème peut aider à le lisser. Est-ce que je peux modifier la recette pour des allergies alimentaires ? Oui, c’est très possible ! Pour les personnes allergiques aux produits laitiers, utilisez une huile de noix de coco ou un beurre végétal à la place du beurre. Pour la couche de caramel, privilégiez des caramels sans produits laitiers. Assurez-vous que les biscuits graham et autres ingrédients choisis sont également sans gluten et adaptés à vos besoins. Puis-je ajouter d’autres garnitures aux barres ? La réponse est oui ! N’hésitez pas à personnaliser vos barres en ajoutant des noix hachées, des éclats de chocolat ou même des morceaux de fruits secs pour une touche unique. Plus il y a d’ingrédients croustillants, plus ces Barres de Caramel Croquant Butterfinger seront délicieuses ! Barres de Caramel Croquant Butterfinger à tomber Préparez des Barres de Caramel Croquant Butterfinger délicieuses et faciles, parfaites pour toute occasion. Imprimer la recette Pin Recipe Temps de préparation 15 minutes minTemps de cuisson 10 minutes minTemps de refroidissement 2 heures hTemps total 2 heures h 25 minutes min Portions: 12 barresType de plat: DessertsCuisine: AméricaineCalories: 250 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingrédients 1x2x3x? Pour la Croûte2 tasses Miettes de biscuits graham Utilisez des biscuits graham sans gluten pour une version sans gluten1/2 tasse Beurre non salé (fondu) L'huile de noix de coco fonctionne bien comme alternative sans produits laitiers1/4 tasse Sucre granulé Réduisez la quantité si vous utilisez des biscuits graham sucrésPour la Couche de Caramel14 oz Bonbons caramel ou caramels mous (déballés) Les caramels mous de l'allée des bonbons fondent facilement1/2 tasse Crème épaisse La crème de noix de coco est une excellente option sans produits laitiersPour la Couche de Butterfinger1 tasse Éclats de barres Butterfinger Ajustez la quantité selon le croquant désiréPour le Topping en Chocolat1 tasse Pépites de chocolat semi-sucré Remplacez par des pépites de chocolat au lait pour un goût plus sucré2 c.s. Beurre non salé supplémentaire Peut être remplacé par de la graisse végétale pour une finition plus brillantePour la Garniture (optionnelle)1/2 tasse Éclats de Butterfinger supplémentaires Saupoudrez avant que le chocolat ne prenne Equipment Moule à pâtisseriecasserolebol résistant à la chaleurSpatulePapier sulfurisé Method InstructionsDans un grand bol, mélangez les miettes de biscuits graham, le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène. Pressez fermement ce mélange au fond d'un moule à pâtisserie tapissé de papier sulfurisé.Enfournez à 175°C pendant 10 minutes. Une fois cuite, laissez refroidir complètement à température ambiante.Dans une casserole à feu doux, combinez les bonbons caramel et la crème épaisse. Remuez régulièrement jusqu'à ce que le caramel soit complètement fondu et lisse.Versez le mélange uniformément sur la croûte refroidie et étalez avec une spatule.Saupoudrez les éclats de barres Butterfinger sur la couche de caramel encore chaude et laissez reposer quelques minutes.Dans un bol résistant à la chaleur, placez les pépites de chocolat et le beurre. Faites fondre au micro-ondes jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.Versez le chocolat fondu sur la couche de Butterfinger et étalez uniformément.Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant de couper en carrés. Nutrition Portion: 1barreCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 2gFat: 14gLipides saturés: 8gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 5gCholéstérol: 20mgSodium: 130mgPotassium: 100mgFibre: 1gSucre: 18gVitamine A: 200IUCalcium: 30mgFer: 1mg NotesPour une meilleure texture, laissez refroidir chaque couche avant d'ajouter la suivante et utilisez un couteau chaud pour couper les barres. Tried this recipe?Let us know how it was!
