Aller à la recette Imprimer la recette« Écoutez, vous avez déjà rêvé de mordre dans un dessert qui marie habilement le goût du beurre de cacahuète et du chocolat ? Ces Biscuits Graham Buckeye sont tout simplement une invitation au plaisir sans cuisson, un vrai régal pour les amateurs de douceurs ! Faciles à préparer, ils combinent le croquant des biscuits graham avec une garniture onctueuse de beurre de cacahuète, le tout en moins d’une heure. Parfait pour toute occasion, que ce soit une réunion entre amis ou un petit plaisir après le dîner, cette recette dévoile la magie du fait maison sans le stress des longues heures en cuisine. Alors, êtes-vous prêt à découvrir comment ces petites merveilles peuvent transformer votre journée ? » Pourquoi ces biscuits sont-ils si irrésistibles ? Simplicité: Préparer ces Biscuits Graham Buckeye ne demande que 50 minutes et des compétences de base en cuisine ! Combinaison parfaite: L’association du chocolat crémeux et du beurre de cacahuète fera chavirer les papilles de vos invités. Polyvalents: Parfaits pour un goûter entre amis ou un dessert spécial, ces biscuits s’adaptent à chaque occasion. Réconfort assuré: Vous retrouverez la nostalgie des confiseries traditionnelles dans chaque bouchée. Facilement adaptable: Remplacez le beurre de cacahuète par une alternative comme le beurre d’amande pour une version sans allergène. Gain de temps: Pas de cuisson nécessaire, ce qui rend ces douceurs parfaites pour les soirées chargées. Ces biscuits font sensation et conviendront à tous, alors n’hésitez plus et partez à la découverte des biscuits Buckeye lors de votre prochaine réunion ! Ingrédients pour les Biscuits Graham Buckeye • Préparez-vous à un délicieux moment avec les Biscuits Graham Buckeye ! Voici ce dont vous aurez besoin : Pour la base Biscuits Graham – Un bon croquant qui donne une structure idéale, vous pouvez les remplacer par des biscuits digestifs écrasés pour une texture similaire. Beurre – Apporte de l’humidité et de la saveur; utilisez du beurre végétalien si vous souhaitez une version sans produits laitiers. Pour la garniture Beurre de cacahuète crémeux – Incontournable pour un goût riche; essayez le beurre d’amande comme alternative sans allergènes. Sucre glace – Pour sucrer et lier, il contribue à la texture crémeuse; en cas de besoin, le sucre granulé peut être utilisé, mais attention à la texture. Extrait de vanille – Ajoute une profondeur de saveur; l’extrait d’amande peut également offrir un profil de saveur intéressant. Pour l’enrobage Pépites de chocolat semi-sucré – Pour la couche chocolatée savoureuse; optez pour des pépites de chocolat noir pour une saveur plus intense. Huile végétale – Facilite la fonte du chocolat; remplacez-la par de l’huile de coco pour un goût plus riche. Pépites de beurre de cacahuète – Pour une touche finale de saveur; elles peuvent être omises ou remplacées par des pépites de caramel. Avec ces ingrédients, vous êtes sur le point de concocter des Biscuits Graham Buckeye qui raviront vos papilles et celles de vos proches ! Instructions pour les Biscuits Graham Buckeye Step 1 : Préparer la base Cassez chaque feuille de biscuit graham en deux pour obtenir des morceaux carrés et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veillez à laisser un peu d’espace entre chaque morceau afin qu’ils se refroidissent uniformément après le montage. Step 2 : Préparer la garniture Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète crémeux, le beurre ramolli, le sucre glace et l’extrait de vanille. Utilisez un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse, ce qui devrait prendre environ 2 à 3 minutes. Cette garniture sera délicieusement riche pour vos Biscuits Graham Buckeye. Step 3 : Former les boules de garniture À l’aide de vos mains, formez des boules de garniture d’environ 2,5 cm de diamètre, puis aplatissez-les légèrement avant de les déposer sur les morceaux de biscuit. Étalerez délicatement la garniture sur les bords pour couvrir totalement le biscuit graham. Cela doit être fait rapidement pour éviter que le mélange devienne trop collant. Step 4 : Faire fondre le chocolat Dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez les pépites de chocolat semi-sucré avec 3 cuillères à soupe d’huile végétale. Faites fondre le chocolat en lissant lèvres de 30 secondes à la fois, en remuant à chaque pause, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène, ce qui devrait prendre environ 1 à 1,5 minutes au total. Step 5 : Enrober les biscuits Trempez chaque biscuit garni dans le chocolat fondu, en veillant à bien les couvrir. Laissez l’excès de chocolat s’égoutter avant de les remettre sur la plaque de cuisson. L’aspect brillant du chocolat indique qu’il est parfaitement enrobé, prêt à être refroidi. Step 6 : Ajouter la touche finale Faites fondre les pépites de beurre de cacahuète avec 1 cuillère à soupe d’huile végétale au micro-ondes, en utilisant la même méthode que précédemment. Une fois fondu, arrosez délicatement les biscuits enrobés de chocolat avec cette préparation pour ajouter une belle décoration et un goût supplémentaire de beurre de cacahuète. Step 7 : Réfrigérer et servir Placez la plaque au réfrigérateur pendant environ 30 minutes afin de raffermir le chocolat et la garniture. Les Biscuits Graham Buckeye doivent être bien refroidis avant de les déguster, garantissant un contraste parfait entre le croquant des biscuits et la douceur de la garniture. Préparation à l’avance des Biscuits Graham Buckeye Les Biscuits Graham Buckeye sont idéaux pour ceux qui souhaitent gagner du temps lors de leurs repas. Vous pouvez préparer la garniture au beurre de cacahuète jusqu’à 3 jours à l’avance et la conserver hermétiquement au réfrigérateur pour préserver sa texture crémeuse. De plus, assemblez les biscuits en étape 1 et 3, puis placez-les au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de les recouvrir de chocolat fondu. Quand vous êtes prêt à servir, il suffit de faire fondre le chocolat et de vous enrober les biscuits, pour un résultat tout aussi délicieux que fraîchement préparé. Cela assure des Biscuits Graham Buckeye toujours savoureux sans le stress de la dernière minute ! Astuces pour les Biscuits Graham Buckeye Mélange lisse : Assurez-vous que le mélange de beurre de cacahuète et de beurre est bien lisse pour éviter une texture granuleuse dans la garniture. Chocolat en douceur : Faites fondre le chocolat en petites périodes de chauffe au micro-ondes, en remuant entre chaque pour qu’il ne brûle pas. Étalage facile : Utilisez une spatule en silicone pour étaler facilement la garniture sur les biscuits, évitant ainsi l’adhérence. Décoration soignée : Pour une finition visuelle attrayante, ajoutez des éclats de pépites de beurre de cacahuète en un motif artistique sur les biscuits. Temps de repos : N’oubliez pas de réfrigérer vos biscuits Graham Buckeye pendant 30 minutes pour permettre au chocolat de bien durcir et aux saveurs de se mélanger. Variations & Substitutions Biscuits Graham Buckeye Invitez votre créativité culinaire avec ces délicieuses suggestions qui transformeront vos biscuits en véritables chefs-d’œuvre ! Sans gluten : Utilisez des biscuits graham sans gluten pour une base tout aussi croustillante. Vos amis coeliaques vous en remercieront ! Vegan : Remplacez le beurre par de l’huile de coco et le beurre de cacahuète par une variante végétalienne pour un dessert à normes strictes. Le goût riche sera toujours au rendez-vous ! Noix croquantes : Incorporez des noix concassées dans la garniture pour ajouter un joli croquant et une saveur irrésistible. Que diriez-vous de quelques noix de pécan ou amandes ? Chocolat aromatisé : Osez les pépites de chocolat aromatisé comme caramel salé ou menthe. Chaque bouchée sera une nouveauté pour les papilles. Épices réconfortantes : Ajoutez une touche de cannelle ou de piment de la Jamaïque à la garniture pour un régal sensoriel. Ces épices réchaufferont vos soirées ! Désert en verre : Transformez la recette en un super dessert en verre en superposant les couches de biscuits et de garniture avec de la crème fouettée. L’élégance à chaque cuillère ! Petits éclats : Pour une présentation chic, ajoutez des éclats de caramel au dessus des biscuits enrobés de chocolat avant qu’ils ne refroidissent. Une belle surprise pour vos invités ! Chauffe épicée : Intégrez une pincée de piment de Cayenne dans le chocolat fondu pour un délicieux contraste sucré-épicé qui éveillera les sens. Osez la chaleur ! Ces variations vous donneront envie d’expérimenter tout en restant fidèle au goût fabuleux des Biscuits Graham Buckeye. Pourquoi ne pas jeter un coup d’œil à notre section sur les astuces pour le stockage pour garder vos créations toujours fraîches ? Comment conserver et congeler les Biscuits Graham Buckeye Température ambiante : Conservez les Biscuits Graham Buckeye à température ambiante pour une durée maximale de 2 jours dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière direct. Réfrigérateur : Placez-les dans un contenant hermétique pour les garder frais jusqu’à 1 semaine. Cela permet de préserver la texture et les saveurs uniques de ces délicieuses douceurs. Congélateur : Pour une conservation prolongée, les Biscuits Graham Buckeye peuvent être congelés jusqu’à 3 mois. Veillez à les envelopper individuellement dans du film plastique avant de les placer dans un sac de congélation. Décongélation : Pour déguster, laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant une nuit ou à température ambiante pendant environ 30 minutes, afin de retrouver leur texture légère et savoureuse. Que servir avec les Biscuits Graham Buckeye ? Ces douceurs irrésistibles sont parfaites pour compléter un repas ou une rencontre entre amis. Offrez à vos convives une expérience gustative complète et mémorable. Crème fouettée légère : Une touche aérienne pour équilibrer la richesse des biscuits. Servez-la à côté pour une belle présentation. Café noir : Le goût corsé du café rehausse le chocolat des biscuits, créant un duo parfait à savourer après le repas. Fruits frais : Des tranches de fraises ou des mûres apportent une note acidulée et une fraîcheur bienvenue face à la douceur des Buckeye. Thé glacé maison : Une boisson désaltérante qui atténue le sucré, idéale pour une journée ensoleillée avec ces petites douceurs. Glace à la vanille : Dégustez ces biscuits avec une boule de glace, dont la douceur onctueuse se marie harmonieusement avec le croquant chocolaté. Cocktail au chocolat : Un cocktail crémeux à base de chocolat renforcera le plaisir décadent de vos Biscuits Graham Buckeye. Biscuits Graham Buckeye Recipe FAQs Comment choisir les biscuits graham ? Pour obtenir la meilleure texture, optez pour des biscuits graham bien croustillants, sans traces de brisures ni d’humidité. Évitez ceux qui ont des taches noires ou qui semblent trop anciens. Si vous ne trouvez pas de biscuits graham, les biscuits digestifs écrasés peuvent faire une excellente substitution. Comment conserver les Biscuits Graham Buckeye ? Pour conserver vos Biscuits Graham Buckeye, placez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pour une durée maximale de 2 jours. Pour une conservation plus longue, mettez-les au réfrigérateur, où ils resteront frais jusqu’à 1 semaine. Je vous conseille de les envelopper individuellement pour garder leur texture. Peut-on congeler les Biscuits Graham Buckeye ? Absolument ! Les Biscuits Graham Buckeye peuvent être congelés jusqu’à 3 mois. Veillez à bien les envelopper dans du film plastique puis à les placer dans un sac de congélation pour éviter les brûlures de congélation. Pour les décongeler, laissez-les au réfrigérateur toute la nuit ou à température ambiante pendant environ 30 minutes. Que faire si la garniture est trop collante ? Si votre garniture de beurre de cacahuète est trop collante, essayez de la réfrigérer pendant environ 15 minutes avant de former les boules. Cela aidera à raffermir le mélange et facilitera le façonnage. Vous pouvez également ajouter un peu plus de sucre glace pour l’épaissir légèrement, mais faites-le progressivement pour ne pas altérer la douceur. Les Biscuits Graham Buckeye sont-ils adaptés aux personnes allergiques ? Ces biscuits contiennent du beurre de cacahuète et du chocolat, il est donc important de vérifier pour des allergies. Pour une version sans allergène, remplacez le beurre de cacahuète par du beurre d’amande ou de tournesol. Assurez-vous également que les ingrédients, comme le chocolat, ne contiennent pas de traces d’allergènes pour les personnes sensibles. Comment utiliser les restes de chocolat fondu ? Si vous avez du chocolat fondu en trop, ne le jetez pas ! Vous pouvez le verser sur des fruits frais, comme des fraises ou des bananes, pour une collation délicieuse. Vous pouvez également l’utiliser pour napper des biscuits ou des gâteaux. Le chocolat peut se conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours. Ces questions fréquentes vous aideront à mieux profiter de vos Biscuits Graham Buckeye faits maison. Biscuits Graham Buckeye Faciles et Délicieux Ces Biscuits Graham Buckeye sont un délicieux mélange de beurre de cacahuète et de chocolat, parfaits pour toutes les occasions. Imprimer la recette Pin Recipe Temps de préparation 50 minutes minTemps de réfrigération 30 minutes minTemps total 1 heure h 20 minutes min Portions: 12 biscuitsType de plat: Biscuits & cookiesCuisine: AméricaineCalories: 200 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingrédients 1x2x3x? Pour la base200 g Biscuits Graham Peut être remplacé par des biscuits digestifs100 g Beurre Utilisez du beurre végétalien si souhaitéPour la garniture150 g Beurre de cacahuète crémeux Peut être remplacé par du beurre d'amande100 g Sucre glace Le sucre granulé peut être utilisé en cas de besoin1 cuillère à café Extrait de vanille Peut être remplacé par de l'extrait d'amandePour l'enrobage200 g Pépites de chocolat semi-sucré Peut être remplacé par des pépites de chocolat noir3 cuillères à soupe Huile végétale Peut être remplacée par de l'huile de coco50 g Pépites de beurre de cacahuète Peut être omis ou remplacé par des pépites de caramel Equipment BolBatteur électriquePlaque de cuissonPapier sulfurisémicro-ondesspatule en silicone Method Préparation des BiscuitsCassez chaque feuille de biscuit graham en deux pour obtenir des morceaux carrés et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète crémeux, le beurre ramolli, le sucre glace et l'extrait de vanille.Formez des boules de garniture d'environ 2,5 cm de diamètre et aplatissez-les légèrement avant de les déposer sur les morceaux de biscuit.Dans un bol, ajoutez les pépites de chocolat avec l'huile végétale et faites fondre au micro-ondes.Trempez chaque biscuit garni dans le chocolat fondu, en laissant l'excès s'égoutter avant de les remettre sur la plaque.Faites fondre les pépites de beurre de cacahuète avec l'huile végétale au micro-ondes, puis arrosez délicatement les biscuits.Placez la plaque au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour raffermir le chocolat et la garniture. Nutrition Portion: 1biscuitsCalories: 200kcalCarbohydrates: 24gProtéines: 3gFat: 10gLipides saturés: 3gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 4gCholéstérol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFibre: 1gSucre: 8gVitamine A: 200IUCalcium: 15mgFer: 1mg NotesPour éviter une texture granuleuse, assurez-vous que le mélange de beurre de cacahuète et de beurre est bien lisse. Tried this recipe?Let us know how it was!
