Description
Sauté de Crevettes aux Poivrons est un plat savoureux et coloré, parfait pour un dîner rapide et délicieux.
Ingredients
Scale
- 500 g de crevettes décortiquées
- 2 poivrons (un rouge et un jaune), coupés en lanières
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, émincées
- 1 oignon, émincé
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché (pour la garniture)
- 200 g de riz basmati (pour accompagner)
Instructions
- Dans une casserole, cuire le riz basmati selon les instructions du paquet. Réserver.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail, puis faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les poivrons dans la poêle et cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Incorporer les crevettes, le paprika, la sauce soja, le sel et le poivre. Cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites et roses.
- Servir le mélange de crevettes et poivrons sur un lit de riz basmati. Garnir de persil frais haché.
Notes
- Pour un plat plus épicé, ajoutez une pincée de piment rouge ou quelques gouttes de sauce piquante.
- Vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet ou du tofu pour une version différente.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg