« Vous ne devinerez jamais combien il est simple de transformer votre café du matin en un délice irrésistible ! Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de café au lait Nutella, un mélange parfait de café robuste et de la douceur veloutée du Nutella. Ce breuvage crémeux est non seulement facile à préparer, mais il est également personnalisable selon vos envies, que ce soit en version chaude pour les matinées fraîches ou glacée pour les après-midis ensoleillés. Imaginez-vous savourer ce câlin liquide, une indulgence qui pourrait même remplacer votre dessert. Prêt à éveiller vos papilles avec cette délicieuse boisson ? Vous n’allez pas vouloir manquer cette expérience caféinée ! « 

Pourquoi adorer ce café au lait ?

Facilité : Préparer un café au lait Nutella est un jeu d’enfant ! Avec des étapes simples, même les novices en cuisine peuvent se lancer sans hésitation.

Personnalisable : Adaptez-le selon vos préférences, que vous choisissiez du lait d’amande pour une option sans produits laitiers ou que vous ajoutiez des épices comme la cannelle pour une touche unique.

Crémeux et Indulgent : La richesse du Nutella combinée à la douceur de la crème donne une texture divine, parfaite pour toute heure de la journée.

Un plaisir partagé : Ce café au lait séduira tous vos invités, qu’ils soient amateurs de café ou non. Accompagnez-le d’un gâteau moelleux pour une douceur encore plus grande !

Gagnez du temps : Préparez votre café et votre lait à l’avance pour profiter de cette douceur en un rien de temps !

Café au lait Nutella Ingrédients

• Pour réaliser ce délice crémeux, voici ce dont vous aurez besoin !

Pour le Café

  • Expresso ou café fort – La base du café au lait apportant richesse et caféine; utilisez du café fraîchement préparé pour un goût optimal.
  • Nutella – Ajoute une douceur chocolatée et une saveur de noisette; vous pouvez le substituer par une autre pâte à tartiner de chocolat et de noisettes de qualité.
  • Extrait de vanille – Améliore le profil de saveur; optionnel mais fortement recommandé pour plus de profondeur.

Pour le Lait

  • Lait – Crée la texture crémeuse; optez pour du lait d’amande ou de noisette pour une version sans produits laitiers. Chauffez jusqu’à chaud mais non bouillant.
  • Crème fouettée – Finition décadente qui ravira les amateurs; elle peut être faite maison ou achetée dans le commerce.

Pour la Garniture

  • Nutella fondu – Pour un supplément de douceur et de présentation.
  • Poudre de cacao – Pour saupoudrer pour un goût chocolaté supplémentaire.
  • Cannelle – Ajoutez une pincée pour une touche épicée unique.
  • Copeaux de chocolat – Pour une finition élégante et délicieuse.

Ce café au lait Nutella est vraiment une façon délicieuse de personnaliser votre breuvage, et il est parfait pour éveiller vos papilles à tout moment de la journée !

Instructions étape par étape pour le Café au lait Nutella

Step 1: Préparer le café
Commencez par préparer un expresso ou un café fort, en utilisant 1 à 2 tasses. Pour un goût optimal, utilisez du café fraîchement préparé. Versez-le dans une grande tasse ou un verre thermique et laissez-le reposer quelques instants afin que les saveurs se développent. Cela servira de base solide pour votre café au lait Nutella.

Step 2: Incorporer le Nutella
Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de Nutella dans le café chaud. Remuez avec une cuillère jusqu’à ce que le Nutella soit complètement fondu et mélangé, créant une texture lisse et crémeuse. Vous pouvez ajouter également quelques gouttes d’extrait de vanille pour rehausser le goût. Le mélange doit avoir un aspect homogène et brillamment chocolaté.

Step 3: Chauffer le lait
Dans une petite casserole, chauffez environ 1 tasse de lait à feu doux, en veillant à ne pas le faire bouillir. Remuez régulièrement jusqu’à ce que le lait soit chaud mais agréable au toucher (environ 65-70°C). Pour une texture crémeuse, utilisez du lait entier ou du lait d’amande pour une option sans produits laitiers.

Step 4: Émulsionner le lait
Une fois le lait chaud, utilisez un mousseur à lait ou un fouet pour créer une mousse épaisse et crémeuse, d’environ 1 à 2 minutes. Vous saurez que le lait est prêt quand une mousse capte la lumière, montrant une texture aérienne et légère. Cela apportera une touche luxueuse à votre café au lait Nutella.

Step 5: Assembler la boisson
Versez lentement le lait mousseux sur le mélange café-Nutella dans la tasse, créant un joli marbrage. Servez immédiatement. Pour une présentation encore plus séduisante, garnissez votre café au lait Nutella de crème fouettée, d’un filet de Nutella fondu, et d’une pincée de cacao ou de cannelle au goût.

Step 6: Savourer votre création
Prenez un moment pour admirer votre chef-d’œuvre avant de plonger votre cuillère. Ce café au lait Nutella est à déguster chaud et s’accorde parfaitement avec un dessert léger. Appréciez chaque gorgée de cette boisson indulgente et crémeuse, spécialement préparée pour vous !

Café au lait Nutella : Variations créatives

Invitez-vous à personnaliser votre café au lait Nutella avec ces délicieuses alternatives et ajouts qui éveilleront vos papilles !

  • Version glacée : Mélangez tous les ingrédients froids avec de la glace pour une boisson rafraîchissante. Un régal en été !
  • Moka intense : Ajoutez du cacao en poudre ou du sirop de chocolat pour une expérience encore plus chocolatée. Idéal pour les amateurs de chocolat !
  • Épices réconfortantes : Saupoudrez de la cannelle ou de la muscade pour une touche chaleureuse et épicée. Un vrai câlin dans une tasse.
  • Style affogato : Versez un shot d’espresso sur de la glace vanille et terminez avec du Nutella. Parfait pour les soirées.
  • Nutella cold brew : Mélangez du café froid avec du Nutella pour un café riche et rafraîchissant. Une belle alternative estivale !
  • Alternative végétalienne : Remplacez le lait par du lait de noix de coco pour une version crémeuse et sans produits laitiers. Délicieux !
  • Garniture gourmande : Ajoutez des copeaux de chocolat ou de la crème fouettée pour une présentation encore plus décadente. Belle idée pour les occasions spéciales !

Amusez-vous à expérimenter et à découvrir votre version préférée du café au lait Nutella!

Conseils de Conservation pour le Café au lait Nutella

  • Température ambiante : Servez le café au lait Nutella immédiatement pour en apprécier toute la fraîcheur. En cas d’attente, évitez de laisser à température ambiante plus de 2 heures.

  • Réfrigérateur : Si vous avez des restes, conservez votre café au lait Nutella au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours. Remuez bien avant de réchauffer.

  • Congélateur : Pour une option de préparation à l’avance, versez le mélange de café-Nutella dans des bacs à glaçons et congelez. Utilisez ces cubes dans des smoothies ou des boissons glacées.

  • Réchauffage : Réchauffez doucement votre café au lait Nutella au micro-ondes ou à feu doux sur la cuisinière, en remuant bien pour éviter la séparation.

Astuces pour le meilleur Café au lait Nutella

  • Café frais : Utilisez toujours du café fraîchement préparé pour une expérience gustative optimale. Évitez le café rassis qui peut altérer les saveurs.

  • Choix du lait : Pour une texture crémeuse, optez pour du lait entier ou, pour une version sans produits laitiers, essayez du lait d’amande. Ne laissez pas le lait bouillir pour préserver son onctuosité.

  • Mousse parfaite : Employez un mousseur à lait pour obtenir la meilleure mousse. Cela ajoutera une dimension luxueuse à votre café au lait Nutella.

  • Doser le Nutella : Ne soyez pas timide avec le Nutella ! Ajoutez-en davantage pour intensifier le goût sucré et chocolaté, tout en ajustant selon vos préférences.

  • Garnitures créatives : Amusez-vous avec des garnitures comme du chocolat râpé, de la cannelle ou du cacao pour une présentation élégante et une explosion de saveurs.

  • Version glacée : Pour une option rafraîchissante, essayez le café au lait Nutella glacé, en mélangeant les ingrédients avec des glaçons pour une boisson désaltérante.

Prendre de l’avance avec votre Café au lait Nutella

Préparer votre Café au lait Nutella à l’avance est une excellente astuce pour gagner du temps pendant les journées chargées ! Vous pouvez préparer le café et le lait jusqu’à 24 heures à l’avance. Faites simplement votre expresso ou café fort, puis laissez-le refroidir avant de le conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pour le lait, chauffez-le comme indiqué et conservez-le également au froid ; réchauffez simplement avant de servir. Le moment venu, réchauffez votre café au lait Nutella en remuant et en ajoutant le Nutella frais pour garantir une texture crémeuse et onctueuse, tout en veillant à ce que le goût reste juste aussi délicieux qu’après une préparation fraîche !

Que servir avec le Café au lait Nutella ?

Pour accompagné cette douceur crémeuse, voici quelques délicieux accompagnements qui rehausseront votre expérience gustative.

  • Cookies au chocolat : La texture croustillante de ces biscuits s’accorde à merveille avec le café crémeux, ajoutant un équilibre parfait.
    Ces cookies sont idéaux pour tremper dans votre café au lait Nutella, apportant une touche de chocolat qui ravira les amateurs.

  • Pâtisseries légères : Une brioche ou un croissant frais complétera agréablement les saveurs délicates de votre boisson.
    Le beurré des pâtisseries offre une harmonie de textures, rendant chaque gorgée de café encore plus indulgente.

  • Fruits frais : Des tranches de fraises ou de bananes apportent une note de fraîcheur et une douceur naturelle qui équilibrent le chocolat.
    Les fruits ajoutent également une belle couleur à votre table et sont parfaits pour une petite pause saine.

  • Chocolat chaud : Un chocolat chaud léger tue l’ennui et amplifie l’expérience chocolatée de votre moment café.
    Construisez une ambiance chaleureuse avec ce duo réconfortant qui rappelle la douceur de l’enfance.

  • Tartines à la confiture : Une tartine de pain grillé avec de la confiture d’abricot ou de framboise offre une belle acidité qui équilibre le sucré du Nutella.
    La combinaison est à la fois simple et délicieuse, idéales pour un brunch gourmand.

  • Gâteau moelleux : Choisissez un gâteau léger, comme un gâteau au yaourt, pour compléter la richesse charbonnée du café au lait Nutella.
    C’est une façon simple de ravir vos convives avec une finale douce et réconfortante.

Café au lait Nutella Recipe FAQs

Comment choisir le bon café pour mon café au lait Nutella?
Pour un café au lait Nutella parfait, optez toujours pour du café fraîchement préparé. Évitez le café rassis, car cela peut altérer le goût global de votre boisson. Un expresso ou un café fort est idéal, car il apporte suffisamment de richesse pour équilibrer la douceur du Nutella.

Combien de temps puis-je conserver mon café au lait Nutella?
Il est préférable de savourer votre café au lait Nutella immédiatement. Cependant, si vous avez des restes, vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours. Il est conseillé de bien remuer avant de le réchauffer pour retrouver sa texture crémeuse.

Puis-je congeler mon café au lait Nutella?
Oui, vous pouvez préparer à l’avance et congeler le mélange café-Nutella! Versez simplement le mélange dans des bacs à glaçons et congelez. Utilisez ces cubes dans des smoothies ou des boissons glacées. Pour déguster, mélangez les cubes avec un peu de lait pour une délicieuse boisson rafraîchissante.

Quelles alternatives puis-je utiliser pour le lait dans le café au lait Nutella?
Pour une option sans produits laitiers, le lait d’amande et le lait de noisette sont d’excellents choix qui se marient parfaitement avec le Nutella. Vous pouvez également émulsifier votre lait habituel à faible teneur en matière grasse, mais assurez-vous qu’il est chaud sans être bouillant pour obtenir une texture onctueuse.

Que faire si ma mousse de lait ne fonctionne pas?
Si votre mousse de lait ne se forme pas correctement, essayez de chauffer le lait à une température légèrement plus élevée tout en remuant continuellement. Assurez-vous d’utiliser un mousseur à lait de bonne qualité ou un fouet pour ajouter de l’air au mélange. Si besoin, recommencez avec du lait frais car les laits vieux ou déjà chauffés ne moussent pas aussi bien.

Café au lait Nutella

Café au lait Nutella : une douceur crémeuse à savourer

Découvrez comment préparer un délicieux café au lait Nutella, une douceur crémeuse qui éveille vos papilles.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 2 tasses
Type de plat: Petit-déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 300

Ingrédients
  

Pour le Café
  • 2 tasses café fort Préparé fraîchement
  • 2 cuillères à soupe Nutella Ou autre pâte à tartiner au chocolat et noisette
  • 1 cuillère à café extrait de vanille Optionnel mais recommandé
Pour le Lait
  • 1 tasse lait Peut être du lait d'amande ou de noisette
  • 1 tasse crème fouettée Pour la finition
Pour la Garniture
  • 1 cuillère à soupe Nutella fondu Pour la présentation
  • 1 cuillère à café poudre de cacao Pour saupoudrer
  • 1 pincée cannelle Pour une touche épicée
  • copeaux de chocolat Pour une finition élégante

Equipment

  • mousseur à lait
  • grande tasse
  • casserole
  • cuillère

Method
 

Instructions
  1. Préparer le café : préparez un expresso ou un café fort, versez-le dans une grande tasse.
  2. Incorporer le Nutella : ajoutez Nutella et remuez jusqu'à obtenir une texture lisse.
  3. Chauffer le lait : faites chauffer le lait à feu doux sans le faire bouillir.
  4. Émulsionner le lait : utilisez un mousseur à lait pour créer une mousse épaisse.
  5. Assembler la boisson : versez le lait mousseux sur le mélange café-Nutella.
  6. Savourer votre création : dégustez chaud, éventuellement avec un dessert léger.

Nutrition

Portion: 1tasseCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 6gFat: 15gLipides saturés: 8gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 6gCholéstérol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 300mgFibre: 2gSucre: 20gVitamine A: 200IUCalcium: 150mgFer: 1mg

Notes

Pour le meilleur résultat, utilisez toujours du café fraîchement préparé et ajustez le Nutella selon vos préférences.

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