Description
Burger de Concombre Frais : un goût frais à découvrir !
Ingredients
Scale
- 2 grands concombres
- 200 g de fromage frais (type fromage de chèvre ou cream cheese)
- 100 g de saumon fumé
- 1 petite échalote, finement hachée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café d’aneth frais, haché
- Sel et poivre au goût
- 4 tranches de pain complet ou de pain de seigle
- Quelques feuilles de roquette ou de salade verte
Instructions
- Lavez les concombres et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Dans un bol, mélangez le fromage frais, l’échalote hachée, le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre.
- Sur chaque tranche de pain, étalez une généreuse couche du mélange de fromage frais.
- Disposez quelques rondelles de concombre sur le fromage, puis ajoutez des morceaux de saumon fumé.
- Ajoutez quelques feuilles de roquette ou de salade verte sur le dessus.
- Recouvrez avec une autre tranche de pain pour former un sandwich.
- Répétez l’opération pour les autres tranches de pain et ingrédients.
- Servez immédiatement ou réfrigérez pendant 30 minutes pour un effet rafraîchissant.
Notes
- Pour une version végétarienne, remplacez le saumon fumé par des tranches d’avocat.
- Ajoutez des tranches de tomate ou des rondelles d’oignon rouge pour plus de saveurs et de couleurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 burger
- Calories: 220
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 30 mg