Aller à la recette Imprimer la recette« Je n’arrive pas à croire à quel point ces brownies Oreo fondants sont faciles à préparer et incroyablement délicieux ! La combinaison d’une texture fudgy et d’un croquant irrésistible, grâce aux morceaux d’Oreo émiettés, en fait une douceur incontournable pour tous les amateurs de chocolat. En plus de satisfaire vos envies sucrées, ils demandent peu de temps de préparation et se conservent très bien pour les moments où vous avez besoin d’une gâterie savoureuse. Alors, êtes-vous prêt à séduire vos amis et votre famille avec ces merveilles chocolatées ? Plongeons-nous dans la recette ! » Pourquoi ces brownies vont vous ravir ? Facilité de préparation : Pas besoin d’être un chef pâtissier pour réaliser ces brownies Oreo fondants. Ils se préparent en un rien de temps avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous. Saveur irrésistible : La fusion du chocolat intense et du croquant des Oreos crée un goût qui fait fondre les cœurs et ravit les papilles, parfait pour toute occasion. Texture généreuse : Imaginez une base fudgy, enrichie par des morceaux d’Oreo qui ajoutent une note gourmande, créant une expérience de dégustation unique qui plaira à tous, des enfants aux adultes. Polyvalence : Que vous serviez ces brownies lors d’un anniversaire ou simplement pour un goûter, ils séduiront inévitablement vos invités. Pour une touche encore plus gourmande, pourquoi ne pas les accompagner d’une boule de glace à la vanille ? Conservation facile : Ces délices peuvent être préparés à l’avance et se conservent jusqu’à une semaine, vous permettant de vous régaler toute la semaine. Pour encore plus d’idées, jetez un œil à nos autres recettes de gâteaux au chocolat. Ingrédients Brownies Oreo Fondants • Vous aurez besoin de ces ingrédients simples et savoureux pour réaliser vos délicieux brownies Oreo fondants. Pour la Pâte Beurre non salé – Ajoute richesse et humidité à la pâte. Sucre cristallisé – Apporte douceur et contribue à la texture fondante. Cacao en poudre – Offre une saveur chocolatée irrésistible. Œufs – Lient les ingrédients et aident à la levée. Farine tout usage – Donne de la structure à vos brownies. Poudre à lever – Utile si vous aimez des brownies légèrement plus aérés. Sel – Rehausse la saveur, mais peut être remplacé par du sel de mer pour une touche gourmande. Pour la Garniture Oreos écrasés – Apporte une texture croustillante et un goût délicieux dans vos brownies; optez pour des mini Oreos pour une version amusante. Ces brownies Oreo fondants sont l’ultime expérience chocolatée et satisferont à coup sûr vos envies sucrées! Step-by-Step Instructions for Brownies Oreo Fondants Step 1 : Préchauffez le four Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Pendant que le four chauffe, préparez un moule à pâtisserie en le tapissant de papier sulfurisé pour éviter que vos brownies Oreo fondants ne collent. Cela garantira un démoulage facile et un résultat parfait. Step 2 : Faites fondre le beurre Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre non salé jusqu’à ce qu’il soit complètement liquide. Retirez du feu et incorporez le sucre cristallisé en mélangeant bien jusqu’à obtenir une consistance lisse et brillante. La chaleur du beurre fondra le sucre, ce qui apportera de l’humidité à votre pâte. Step 3 : Ajoutez les ingrédients humides Ajoutez le cacao en poudre, les œufs et un extrait de vanille (si désiré) dans la préparation. Fouettez énergiquement jusqu’à ce que le mélange soit homogène, lisse et brillant. Ce mélange de chocolat constitue la base fudgy de vos brownies Oreo fondants, alors assurez-vous qu’il soit bien mélangé. Step 4 : Incorporez les ingrédients secs Dans un bol séparé, mélangez la farine tout usage, la poudre à lever et le sel. Incorporez ce mélange sec à votre préparation chocolatée en utilisant une spatule, en effectuant de délicats mouvements de pliage. Faites attention de ne pas trop mélanger pour que vos brownies conservent leur texture fondante. Step 5 : Ajoutez les Oreos écrasés Incorporez délicatement les Oreos écrasés dans la pâte en veillant à ce qu’ils soient bien répartis. Cela ajoutera une délicieuse texture croustillante aux brownies. Ne mélangez pas trop pour maintenir la consistance fudgy de vos brownies Oreo fondants. Step 6 : Versez la pâte dans le moule Versez la pâte dans le moule préparé en lissant le dessus avec une spatule. Assurez-vous que la pâte soit uniformément répartie dans le moule pour une cuisson uniforme. N’hésitez pas à ajouter davantage d’Oreos écrasés sur le dessus pour une présentation encore plus gourmande ! Step 7 : Faites cuire les brownies Enfournez votre moule au four préchauffé et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes. Surveillez bien : les bords doivent être mis en forme, mais le centre doit rester légèrement moelleux. Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre ; il doit en ressortir avec quelques miettes humides. Step 8 : Laissez refroidir et servez Une fois la cuisson terminée, sortez les brownies du four et laissez-les refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Ensuite, retirez-les délicatement du moule en utilisant le papier sulfurisé et laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de les couper en carrés. Dégustez vos brownies Oreo fondants avec un verre de lait ou une boule de glace ! Conseils d’Expert pour Brownies Oreo Fondants Température précise : Assurez-vous que votre four est correctement préchauffé à 175°C. Une température inexacte peut affecter la cuisson de vos brownies Oreo fondants. Ne pas trop mélanger : Lors de l’incorporation des ingrédients secs, mélangez juste assez pour combiner. Un mélange excessif peut rendre les brownies moins fondants. Choix des ingrédients : Utilisez du beurre non salé pour une meilleure maîtrise du sel. Cela garantit une saveur optimale dans vos brownies. Veillez à la cuisson : Surveillez vos brownies vers la fin de la cuisson. Le centre devrait rester légèrement humide, ce qui assurera cette texture fudgy si recherchée. Laisser refroidir : Patientez avant de couper et de servir. Cela permet aux brownies de se raffermir, offrant une meilleure expérience de dégustation. Préparation des Brownies Oreo Fondants en Avance Ces brownies Oreo fondants sont parfaits pour une préparation à l’avance, vous permettant de gagner du temps lors de vos soirées chargées! Vous pouvez préparer la pâte jusqu’à 24 heures à l’avance; simplement la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour préserver la fraîcheur. Le jour de la dégustation, il suffit de les sortir du frigo, de les verser dans le moule et de les cuire immédiatement sans perte de qualité. Pour maintenir la texture fondante, évitez de trop les cuire; un léger moelleux au centre est essentiel. Une fois cuits, laissez-les refroidir et, si vous le souhaitez, ils se conservent aussi très bien à température ambiante dans un contenant hermétique pendant jusqu’à 4 jours. Que servir avec les Brownies Oreo Fondants ? Savourez ces délices au chocolat en les associant à des accompagnements qui rehausseront les sensations gustatives. Crème Glacée à la Vanille : Une boule de glace crémeuse ajoute une fraîcheur délicate qui équilibre le goût riche des brownies. Ne résistez pas à l’association parfaite des textures ! Fruits Frais : Des framboises ou des fraises acidulées apportent une touche fruitée qui contraste merveilleusement avec le chocolat. Ajoutez une cuillerée de crème fouettée pour encore plus de douceur. Coulis de Chocolat : Un filet de coulis intensifie la saveur de chocolat et apporte une belle présentation. Idéal pour les gourmands qui veulent une expérience encore plus décadente. Café Noir : Une tasse de café noir renforce les arômes chocolatés des brownies et crée un moment de dégustation chaleureux. Parfait pour accompagner un dessert après le dîner. Lait Froid : Un grand verre de lait frais est un classique incontournable qui adoucit la richesse des brownies, rendant chaque bouchée encore plus agréable. Brownies Choco-Menthe : Pour une touche originale, servez des brownies choco-menthe en alternance. La fraîcheur de la menthe contraste avec le goût fougueux des Brownies Oreo Fondants, ravissant ainsi vos invités. Comment conserver les Brownies Oreo Fondants Température ambiante : Conservez les brownies dans un récipient hermétique à température ambiante pendant jusqu’à 4 jours pour préserver leur texture fondante. Réfrigérateur : Vous pouvez également les placer au réfrigérateur, où ils se conserveront jusqu’à une semaine, gardant leur goût délicieux et leur onctuosité. Congélateur : Pour une conservation plus longue, congelez les brownies dans un emballage hermétique ou une pellicule plastique pendant jusqu’à 3 mois. Laissez-les décongeler à température ambiante avant de déguster. Réchauffage : Si vous voulez apprécier vos brownies Oreo fondants tièdes, passez-les quelques secondes au micro-ondes, ce qui ravivera leur texture moelleuse et leur goût irrésistible. Brownies Oreo Fondants : Variations et Substitutions Personnalisez vos brownies Oreo fondants pour les rendre encore plus délicieux et adaptés à vos envies ! Sans produits laitiers : Remplacez le beurre par de l’huile de coco pour une version sans produits laitiers tout aussi savoureuse. Cette substitution ajoutera un goût tropical subtil à vos brownies. Sucre brun : Utilisez du sucre brun à la place du sucre cristallisé pour une profondeur de saveur. Le sucre brun apportera une note de caramel qui se marie à merveille avec le chocolat. Cacao noir : Optez pour du cacao noir en poudre pour une expérience chocolatée encore plus riche. Cela intensifiera le goût chocolaté et ravira les vrais amateurs de cacao. Noix croquantes : Ajoutez des noix hachées, comme des noix de pécan ou des noix, pour une texture croquante. Elles apportent non seulement du croquant, mais aussi des bienfaits nutritionnels supplémentaires. Version menthe : Utilisez des Oreos à la menthe pour une variation rafraîchissante. Ce changement apportera un goût mentholé qui égayera vos brownies et les rendra originaux. Chocolat supplémentaire : Incorporez des pépites de chocolat dans la pâte pour une explosion de chocolat à chaque bouchée. Cela rendra chaque brownie encore plus décadent et irrésistible. Sans gluten : Remplacez la farine tout usage par un mélange de farine sans gluten pour une option adaptée aux personnes intolérantes au gluten. Cela n’affectera pas la texture fondante de vos brownies. Fièvre épicée : Ajoutez une pincée de piment de Cayenne à la pâte pour un coup de chaleur inattendu. C’est une manière fantastique d’ajouter du caractère à vos brownies tout en conservant la douceur du chocolat. N’oubliez pas d’explorer d’autres délicieuses recettes comme nos gâteaux au chocolat pour élargir votre répertoire de desserts ! Brownies Oreo Fondants Recipe FAQs Comment choisir les Oreos pour la recette ? Pour maximiser le goût de vos brownies Oreo fondants, optez pour des Oreos classiques. Les Oreos au chocolat noir peuvent également ajouter une profondeur de saveur, mais les Oreos réguliers garderont cette délicieuse combinaison de chocolat et de crème. Si vous êtes téméraire, envisagez les mini Oreos pour une touche ludique ! Comment conserver mes brownies Oreo fondants ? Pour conserver vos brownies, placez-les dans un récipient hermétique à température ambiante, où ils resteront frais jusqu’à 4 jours. Vous pouvez aussi les réfrigérer pour une durée d’une semaine. Si vous souhaitez les garder plus longtemps, congelez-les dans un emballage hermétique jusqu’à 3 mois. Une fois prêts à être dégustés, laissez-les décongeler à température ambiante ou réchauffez-les légèrement au micro-ondes pour raviver leur texture fudgy. Puis-je congeler les brownies Oreo fondants ? Absolument ! Les brownies Oreo fondants se congèlent très bien. Pour ce faire, découpez-les en carrés et enveloppez chaque morceau dans du film plastique, puis placez-les dans un sac de congélation ou un récipient hermétique. Cela protégera leur goût et leur texture lors de la congélation. Quand vous avez envie d’une douceur, laissez-les décongeler à température ambiante pendant environ 30 minutes ou passez-les rapidement au micro-ondes pour une dégustation immédiate. Que faire si mes brownies ne cuisent pas uniformément ? Si vos brownies semblent cuits sur les bords mais pas au centre, c’est probablement dû à un mélange trop rapide ou à une température de cuisson inexacte. Pour garantir une cuisson uniforme, surveillez attentivement la cuisson vers la fin. Utilisez un cure-dent pour tester : il doit ressortir avec quelques miettes humides. Si le centre reste très liquide, alors prolongez la cuisson de 2 à 5 minutes, mais surveillez de près pour éviter qu’ils ne deviennent secs. Y a-t-il des allergies à prendre en compte ? Oui, ces brownies Oreo fondants contiennent des œufs, du beurre et du gluten. Pour une option sans gluten, utilisez un mélange de farine sans gluten. Pour ceux qui sont végétaliens, préparez des « œufs de lin » en mélangeant 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues avec 2,5 cuillères à soupe d’eau pour remplacer chaque œuf. Assurez-vous toujours de vérifier l’étiquette des Oreos, car certaines variétés peuvent contenir des allergènes. Brownies Oreo Fondants : Un Délice À Tester Absolument Ces brownies Oreo fondants sont faciles à préparer et incroyablement délicieux. La combinaison d'une texture fudgy et d'un croquant irrésistible en fait un incontournable. Imprimer la recette Pin Recipe Temps de préparation 10 minutes minTemps de cuisson 30 minutes minCooling Time 10 minutes minTemps total 50 minutes min Portions: 12 slicesType de plat: DessertsCuisine: FrançaiseCalories: 250 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingrédients 1x2x3x? Pour la Pâte150 g Beurre non salé200 g Sucre cristallisé50 g Cacao en poudre3 unités Œufs90 g Farine tout usage1 cuil. à café Poudre à lever1 pincée Sel peut être remplacé par du sel de merPour la Garniture150 g Oreos écrasés optez pour des mini Oreos pour une version amusante Equipment Moulin à pâtisseriecasseroleBolSpatulePapier sulfurisé Method InstructionsPréchauffez votre four à 175°C (350°F) et tapissez un moule de papier sulfurisé.Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux, incorporez le sucre après.Ajoutez le cacao, les œufs et fouettez jusqu'à homogénéité.Mélangez la farine, la poudre à lever et le sel. Incorporez au mélange chocolaté.Ajoutez délicatement les Oreos écrasés à la pâte.Versez dans le moule et cuisez pendant 25 à 30 minutes.Laissez refroidir dans le moule avant de couper en carrés. Nutrition Portion: 1sliceCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 3gFat: 14gLipides saturés: 8gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 4gCholéstérol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFibre: 2gSucre: 20gVitamine A: 5IUCalcium: 2mgFer: 10mg NotesLes brownies se conservent jusqu'à quatre jours à température ambiante et jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Tried this recipe?Let us know how it was!
